志仔&玲妹的隨便食記

結束掉一整個下午的行程後，晚上的台東突然下起雨來，所以開車出來在正氣路上覓食。然後發現到這間豬排店用餐客人還不少，且想說已經有段時間沒有吃到日式炸豬排了，於是就趕緊找位置停車入內用餐去。

掀開菜單的第一頁就有點餐步驟可以參考看看，品項上的限量商品不少，所以晚來的客人有些商品就可能吃不到了。

另外店家是採取販賣機自動點餐模式，選完想要的餐點後直接把點餐明細交給服務生即可。

店內一區有飲料免費喝，然後味增湯和白飯同樣都可以續碗，只是要等到店家隨餐送上碗來才能再去盛裝。

臀尖豬排定食(蜂蜜芥末口味)，首先配菜給了兩種家常小菜和常見的高麗菜絲，然後桌上有胡麻醬可以自行添加，只是高麗菜絲我就不太確定是否能無限續用。而湯品則是味增蘿蔔湯，喝起來挺清淡的。蒸蛋的話，裡頭沒什麼料，是很普通的茶碗蒸。最後豬排外皮非常酥脆，是傳統麵包粉過三關的做法，且這豬排富有嚼勁，沾點蜂蜜芥末來吃非常對味。

腰內豬排定食(酸甜香檸口味)，由於茶碗蒸已經售罄，所以就變成炸豆腐來替代。這炸豆腐使用了芥末醬油來提味，挺特別的口味吃法，還不錯。而腰內肉豬排和前一個豬排相比，外層脆度依舊，但肉質吃起來更加軟嫩，幾乎沒什麼筋絡部分的咬勁存在著，是兩者截然不同的口感，且我們選擇了酸甜香檸這個輔助醬汁來搭配，開胃又解膩。

用餐時間:2019/07

地址:台東市正氣路120號

電話:089-353000

營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00