中午吃了吃到飽,想說晚餐吃少點,以為豆腐就是少量,所以就來這間還沒吃過的店家,沒想到份量還是很多,還好店家可以外帶。
菜單不只這兩頁,但我很懶,拍個意思到了就好,反正主餐就是各種類的豆腐鍋就對了。
韓式小菜,不是一人一份,而是按照人數給份量的,能不能續盤我就不清楚了。從左到右是大豆芽菜、酸辣粉、泡菜、大白菜和鳥蛋。除了泡菜很酸又辣之外,其他我都可以接受,尤其酸辣粉和鳥蛋,剛好吃來開胃。
綜合海鮮煎餅,煎餅裡面的粉不會很厚,餡料集中在中間部分,整個外皮都很酥脆,但最外圈的薄皮超級脆。裡面的海鮮就花枝跟蝦仁,吃到最後有點油膩,還好有那醬油可以降低膩口感。
韓式起士烘蛋捲,看那濃郁到溢出來的起士,雖然不是牽絲那種,但味道很強烈,蛋捲軟嫩又濕潤,整個搭配起來口感不錯,單吃就很好吃,沾點番茄醬還能增加不同風味。
海陸綜合牛肉豆腐煲,內容物就嫩豆腐、蛋、牛肉和蚵仔。湯頭味道偏向微酸辣,豆腐真的嫩,牛肉不會柴口,是有咬勁的軟度,蚵仔新鮮就無敵了,這鍋拿來配飯很好吃,雖然中午我吃很飽了,但還是把它整個吃到精光,唯一缺點就是價格有點高。
石鍋拌飯,這是豆腐鍋套餐再加60元才有的蔬菜拌飯,多加的材料就是韓式小菜常看到的豆芽菜和木耳之類的,店員會詢問要不要鍋巴,吃拌飯怎不來個鍋巴呢!整個吃起來就是軟中帶硬,它的鍋巴真的已經硬到一個極致了,但我就是喜歡這種口感,再加上豆腐煲的湯頭和配料,整個完美的融合再一起,鹹酸辣三種味道層層疊加,勾勒出乾硬的拌飯遇到豆腐精華湯頭碰撞出來的畫面,實在好吃。另外一提若是沒有加60元,就是一鍋還是有鍋巴的白飯,讓豆腐湯頭來主導整個風味走向,這樣也不賴。家人有點了一鍋起士嫩豆腐煲,這道湯頭喝起來更加溫順濃厚,也值得推薦。
用餐時間:2015/7/23
地址:高雄市新興區中山二路472號
電話:07-2011226
營業時間:11:30~14:30/17:30~22:00
