這間在屏東是少見的炸肉圓,大部分店家都是蒸的,但我比較喜好用炸的,所以就順路來吃吃看了。 肉圓,皮的部分香酥度不夠,只有偏向硬Q口感。肉圓內餡有蝦米、筍塊和肉,味道有調和過,但內餡的黏合度不足,挾起肉圓皮來就會讓內餡散落,有點不太方便食用。 香菇肉羹,先說湯頭,羹的呈現很濃稠,白菜軟爛易食,豬肉軟嫩柔滑,最讓我訝異的是香菇,沒有菇味且非常新鮮水嫩,蠻好吃的。 用餐時間:2015/8/12 地址:屏東市忠孝路14-1號 電話:08-7325761 營業時間:11:00~20:00(每周日公休)...
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