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這間在屏東是少見的炸肉圓,大部分店家都是蒸的,但我比較喜好用炸的,所以就順路來吃吃看了。
肉圓,皮的部分香酥度不夠,只有偏向硬Q口感。肉圓內餡有蝦米、筍塊和肉,味道有調和過,但內餡的黏合度不足,挾起肉圓皮來就會讓內餡散落,有點不太方便食用。
香菇肉羹,先說湯頭,羹的呈現很濃稠,白菜軟爛易食,豬肉軟嫩柔滑,最讓我訝異的是香菇,沒有菇味且非常新鮮水嫩,蠻好吃的。
用餐時間:2015/8/12
地址:屏東市忠孝路14-1號
電話:08-7325761
營業時間:11:00~20:00(每周日公休)
志仔&玲妹的隨便食記
rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 202 )
志仔的隨便食記
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