入內拿取菜單後找位子坐,填寫完畢到櫃台結帳,再去旁邊選取菜色,如果有點飯類套餐的話,最後記得要自己端取叫的東西。
有小菜櫃可以選,但看來看去沒我想要吃的就略過。
燉肉飯,原來是梅干扣肉飯,配菜不用多說了,味道炒得算清爽。梅干扣肉的醬汁勢必要淋到飯上才是最佳選擇,但調味不重,屬於薄鹽路線,讓我有點訝異,且梅干菜口感是軟爛的,味道卻一樣爽口。燉肉的話瘦肉軟柴比大概是8:2,但是肥肉一咬就會化開,完全不會有品嘗到油膩的瞬間,讓我極為喜歡,可惜主菜才給兩塊肉,價格又甚高,CP值有點低阿。
竹筍排骨湯,若是沒點湯的話店內有提供柴魚湯,我是點完四處看看才發現到的。湯頭清甜,筍子爽脆,但排骨骨頭太多且只給兩塊,所以一樣老問題,價格高卻肉不多,難道這已經變成店家的特點了嗎?!最後結論湯可以省略不用點的。
用餐時間:2016/4/5
地址:高雄市鹽埕區鹽埕街43號
電話:07-5612651/5512095
營業時間:10:30~14:30/16:30~20:00
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有陣子很愛吃這家的火燒排骨,不過後來因鼎山店收掉後,往瑞豐夜市附近那家分店吃,結果口味有差,所以不再去吃了,但今年過年有天晚上找不到什麼好吃,在苓雅路那家分店點了瓜仔肉飯,口味還不錯,於是又跑去總店吃了一次,還好口味都不錯,才有信心再去光顧!
但這間有點偏貴 個人比較喜歡順和排骨飯的雞腿或排骨