這間是無意中發現的,因為我們用完正餐之後,肚子還有點容量,就隨意晃一下,剛好看到這間想說好久沒吃碳烤三明治了,於是騎過來嚐鮮看看,且店家真的是用炭火慢慢燒烤,所以等待時間需要久一點。
有紙本菜單可以寫,但直接跟老闆娘吩咐也行,然後吐司口味有鹹有甜,任客人隨意挑選。
碳烤海尾雞腿,首先吐司雖然有烤過的痕跡,但口感非常軟,完全沒有硬酥度,只有微微的碳烤香氣。然後裡頭包了生菜、起司、雞蛋和雞腿肉,調味就以美乃滋為主,但甜度沒有太重,且生菜水分飽滿,中和了膩口感。而雞蛋是散蛋,還放了鹹鮮起士進去,讓整個味道層次提高了不少,再加上雞腿肉的軟嫩口感,這樣還蠻好吃的,只是等待時間過久是最大敗筆。
碳烤醬燒豬肉,全部的配料都跟雞腿的一樣,差在調味的些許不同,雖然還是以美乃滋為基底,可是豬肉店家有事先醃漬過,所以鹹度吃起來就變得不一樣。而豬肉口感帶點嚼勁,嫩度則沒有雞腿這麼好,我還是喜歡雞腿勝過豬肉的,雖然豬肉的醃漬味道有讓我在吃烤肉的感覺。
用餐時間:2018/01
地址:台南市北區長北街1號
電話:0976543373
營業時間:平日06:3012:30/假日08:0015:00
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