晚餐沒吃飽,先把宵夜買起來,這間依稀有看過報導,但還未光顧過,就來試試看。
價格食材一目了然,要自己手動夾取。
有搭配的活動可以參考。
日式碳烤雞排,先炸後烤的手法,塗抹的醬料甜味比較重,肉質屬於9分軟1分柴,小塊了點,但價格也是比較便宜。
我點了一串的有雞皮跟牛肉,手工黑輪和豆皮。這邊的烹調方式跟雞排一樣,抹的醬料也是相同,會幫客人切成小塊方便實用。雞皮不夠酥,牛肉出乎預料的嫩,還以為會乾柴,沒想到讓我有點意外驚喜,手工黑輪,微酥有嚼勁,豆皮就外酥內軟,整體來講就是沒有炸到極致的酥,保有食材軟的特性。
用餐時間:2015/3/28
地址:高雄市苓雅區武廟路27號
電話:07-7236258。
營業時間:15:00~24:00(每周一公休)
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