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每天早上上班騎經這裡總是發現這間高朋滿座,今天趁著閒暇時間就過來一探究竟,看看店家有什麼魔力能讓這麼多人把魚粥當早餐吃。

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就照牆上菜單點吧,土魠魚粥是店家招牌,另外一旁還有小菜可以選,只是我不想早上吃太飽就沒去夾了。

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魯肉飯,突然很想吃就點了這個,配菜給的是碎蛋白菜,有別於其他店家。肉燥偏瘦,甜鹹度掌握得不錯,但少了醬香味,有一種錦田路上肉燥飯的劣化版錯覺。至於主角魯肉,瘦肉較乾但不至於柴,肥肉也不油膩,可是就總覺得少了點什麼,沒有南豐滷肉飯那種會讓人吞口水的衝擊感。

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魚皮(乾),給了五塊魚皮,沾醬要到店門口自取,魚肉口感很軟,肉質有夠細的,讓我很喜歡。

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土魠魚湯,因為我點了魯肉飯就沒選擇粥來吃,就只能叫碗湯將就一下。湯頭非常清淡,有可能店家忘了加鹽或者是就這樣的風格也說不定,土魠魚吃得出有煎過的痕跡,在湯裡是呈現碎肉的狀態,肉質粗糙了點,應該是魚肉本身特性吧,但這讓我想起小港三伯仔的土魠魚卻能處理到軟嫩細緻,這實在不科學阿!!!

用餐時間:2016/5/20

地址:高雄市苓雅區苓雅一路229號

營業時間:06:00~14:00

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()