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再進入正題前先說個小插曲，實在是不吐不快，原本預定不是要到這家餐廳用餐(雖然也是在口袋名單)，而是去泰武鄉的九鹿燒，我提早一個禮拜訂位，但老闆卻在前一天打來說臨時有事去台東開會，那時候正在忙碌，當下也只好認栽了，可是事後回想起來心裡有些小疙瘩在，只好在這邊吐個苦水了。

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我的第一篇食記獻給了屏東牛園火鍋。之前在PTT上看到這間火鍋店的消息，就想前往吃看看，但第一次去沒也訂位又加上天氣很冷，理所當然也就沒進去了。這次學乖了提早兩天訂果然如願以償 ，牛園火鍋是單點式的並不是吃到飽的，但對我們這群餓死鬼來說，每次都把單點吃成吃到飽，所以會好好款待自己的五臟廟。因為第一次來所以火鍋湯頭就選它們的招牌，麻辣跟牛奶鍋，下次有機會再嘗嘗原味。肉片則是選擇了安格斯牛小排跟松阪豬。

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