志仔&玲妹的隨便食記

中午午餐來到赫赫有名的屏東小籠湯包店，剛到門口，招牌上就很霸氣的強調能跟鼎泰豐齊名，我想應該差不到哪邊去，雖然鼎泰豐也是褒貶不一，但畢竟作為第一次為了鼎泰豐的小籠湯包而搭車北上去嚐試，初次總是美好的(話題離遠了)。

看了很賞心悅目的小菜展覽館，跟左營的三隻牛牛肉麵有的拚哦，小菜也是一堆，本人最喜歡這種琳瑯滿目的感覺。

大部分的主菜還是以麵類為主，沒有炒類的主食有點可惜。

在小菜展覽館拿取的煙燻花枝和切塊豆腐干。花枝吃的到些微煙燻味，而底下鋪陳的是泡菜，一口花枝一口泡菜，倒是不同的享受，還可接受。乾豆腐淋的醬汁是甜鹹口味的，一時想不起有在哪嚐過這種醬汁，但跟豆腐搭配剛剛好。乾豆腐切塊後看的到內裡一堆大小不一的洞，很像剛出爐麵包剖面所要呈現的觀感一樣(有個專有名詞但忘了)，容易讓醬汁吸附上去，很好吃。

海參鮮蝦麵，應該叫八寶麵，有海參、蝦子、魚板、花枝、筍子、香菇、青江菜和小白菜，剛好八種食材的呈現，湯頭嚐起來很清淡，麵體是細麵，整個來講中規中矩。

川味牛肉麵，湯頭也是清淡類的，不會很濃厚。最讓人讚賞的是牛肉條，第一口吃下，雖然沒有到很軟嫩，但越嚼越有嚼勁，整個牛肉鮮味在嘴巴散開，有種倒吃甘蔗的感覺。 

小籠湯包，來到這邊不點個一籠說不過去，皮很薄，一扒開裡面超多肉湯隨之流出，內餡調味鹹淡適中，重點是價格，比起鼎泰豐真的親民很多，值得再次來訪。 

用餐時間:2014/6/13

地址:屏東市忠孝路130之2號

電話:08-7340133

營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00(周一公休)