金陵街上都是老店齊聚的店家,除了創始牛肉福之外,這間貌似其親戚兄弟姊妹開的,因為還沒吃過,就來試試看,人潮跟創始店比也不遑多讓。
賣的品項很少,除了沙茶牛肉之外,其餘都是湯品居多。
沙茶牛肉,肉質小軟嫩,雖然還比不上黃昏市場的牛肉福,但也算好吃,只是青菜的梗有點多。
牛肉湯,切的很厚實的牛肉,湯頭普通,牛肉帶筋的部分牙口要很好才咬的動,雖然如此,但厚切也有厚切的好處,肉越嚼牛肉鮮味就一直冒出來。
綜合湯,有牛肚、牛肝、肉片和牛腰,唯一亮點是在腰子,咬起來很脆,沒有牛腥味,出乎我的預料。一般在別的地方吃,或多或少都會有些腥味,但這邊的腰子沒有,只是我沒吃牛肝,所以不知道牛肝也是不是一樣。
用餐時間:2014/9/13
地址:屏東縣潮州鎮金陵路14號
營業時間:6:10~17:30
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