志仔&玲妹的隨便食記

鳳山知名的米苔目店，電視報章雜誌都有介紹過，我就不加以贅述了，附帶一提店家網址超特別，同條街上還有兩間老店等級的米苔目，會找個時間補齊。 

隨著物價高漲，價位也有跟著調整，小菜比較貴，主餐就還可以接受。

米苔目，滿滿的油蔥酥高湯主導著整碗米苔目，米苔目本體非常Q彈，是我吃過最Q的米苔目，油蔥香氣撲鼻而來，會讓人加深食慾，唯一可惜吃到後面鹹了點，所以成也油蔥酥，敗也油蔥酥。

油豆腐，有滷透跟入味，但除了楠梓銘記的油豆腐是我喜愛的醬汁外，其他間的醬汁都不對我的味。

菊花肉，聽名字應該不是豬屁股的肉吧，豬肉帶點微筋，有點像川燙的牛肉片，有一絲絲的筋絡部分，肉質好吃有嚼勁，附的沾醬是帶點微酸的醬油膏，頗為開胃。

豬耳朵，這是出乎我預料之外好吃的一盤小菜，整個豬耳朵滷的非常入味，有些豬耳朵會帶有肥肉的部位，這連肥肉的部位都已經滷得讓人吃起來有些黏著情況，有點像膠質黏性，可見而知整個豬耳朵達到很完美的狀態，帶筋部位脆口，肥肉部位軟而不膩，是我吃過最好吃的豬耳朵。

肉燥飯，與其說是肉燥不如說是肉塊，瘦肉占絕大部分，吃的到完整的小肉塊，是偏鹹的口味，但來這邊還是以麵食類為主比較好。

豬腳，外皮偏軟帶有小彈性，肉不是很多，嚐嚐口味就好。

滷肥腸，沒有什麼咬勁，偏向軟爛的肥腸，是好吃但不是個人喜歡的完美狀態。

用餐時間:2014/12/11

地址:高雄市鳳山區維新路10號

電話:07-7450998

營業時間:06:00~21:00