牛肉麵是主打，奶酪出現在麵館比較少見，但我沒點。
紅燒牛肚，就是滷牛肚，跟紅燒沾不上邊，這口感就是軟嫩而已，沒有吃厚切牛肚的爽快感，且份量偏少。
帶筋牛肉乾拌麵，有牛肉和牛筋，麵條可以勾選手工麵條，點乾拌麵的話有附清淡微甜的湯，酸菜也是自行去添加的。先說麵條，口感滑溜有咬勁，而這碗麵的味道因為我加了不酸略甜的酸菜，所以有甜度和油香，醬油風味就是主導了。牛肉肉質絲絲分明，咬下有著紮實感，牛筋我比較喜歡，吃得出熬煮許久的筋性黏度，又有Q彈口感，實在不錯。
用餐時間:2015/10/8
地址:屏東市莊敬街二段91號
電話:08-7372260
營業時間:11:00~14:30/17:00~20:00(每周一公休)
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