志仔&玲妹的隨便食記

剛下班本來想去吃和記肉骨茶，但發現都是滿滿的人潮，於是就轉往自強夜市這邊，經過這間店家時發現招牌頗為斑駁，就估狗一下，原來是間老店，不加思索的馬上停好車入內享用啦。

米糕和麵類是招牌，其他就隨客人喜好點囉。

小菜自取且都有標示價格了。

米血糕和豬耳朵，我是因為看這米血糕頗為軟爛所以才拿的，一吃下去果然如此，熟爛不黏牙的糯米正是恰到好處的口感，豬耳朵則能吃到煙燻味，整體來講還不錯，只是沒有加熱比較可惜。

米糕，飯粒部分軟Q適宜，不會過於熟黏，而肉燥口味讓我很喜歡，鹹甜相襯，比例調的剛剛好。小黃瓜的脆口和肉鬆的香甜也是讓這碗米糕變好吃的因素之一，店家招牌當之無愧。

乾麵，給的是細麵條，口感卻是富有咬勁。調味走的是豬油風，滿滿的豬油裹上了每根麵條，香濃滑順的，只是有點放太多，還好不會膩口，吃完就是滿嘴油香。

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排骨酥湯，排骨酥肉質一挾就分離，但整碗湯頭有點過鹹，就算我是個重鹹愛好者也抵擋不住，有點誇張到。

綜合湯，這是之後來光顧所點的，湯頭清淡無比，桌上有白胡椒粉可自行調味。湯料有三種丸子，魚丸、蝦丸和貢丸，魚丸的鮮味很突出，蝦丸就還好，蝦子味道比較薄弱，貢丸則是緊實度差了點，三種丸子就魚丸表現最佳。 

用餐時間:2016/10/7

地址:高雄市苓雅區自強三路119號

電話:07-3338587

營業時間:11:00~14:00/17:00~23:00