來屏東上課的時候還蠻常經過這間的,今天就順勢來用餐。
內用要寫紙本菜單,只是沒有價目標示,所以就要參考牆上的詳細菜單啦。
雞肉飯,飯上面那兩根黑嚕嚕的東西是香菇條,沒什麼幫助。雞肉絲算乾柴,但不是重點,因為淋白飯的醬汁有濃郁雞油的香氣,且溫度頗高小心燙口,其鹹甜度略高些,但讓我不自覺的一口接一口就扒完整碗飯了。
香腸和油豆腐,屏東賣肉燥飯的有些會兼賣香腸,不知道這個習俗是從哪開始的,但香腸好吃就好,管它這麼多。店家香腸很有味道且較乾,跟蒜頭很合搭,兩個重氣味的會相輔相成。油豆腐雖沒什麼入味,但優點是汁液飽滿,水分充足。
肉燥飯,肉燥有肥有瘦,鹹度稍微不足,還好有肉鬆來救援,攪拌一起食用美味程度會大幅提升。
白菜滷,除了白菜外,還有胡蘿蔔跟木耳,味道是沙茶扁魚味,白菜滷得算熟爛,只是份量跟價格有點落差。
用餐時間:2015/10/28
地址:屏東市廣東路694號
電話:08-7381190
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