志仔&玲妹的隨便食記

今天來到的這間是知名度頗高的店家，但有名的不是牛肉麵而是它的酸菜白肉鍋，很久以前有去左營本店吃過幾次，只是還沒找到機會去補寫，但這次先來試試看店家另外闖出名堂的牛肉麵，另外店家招牌上有個火鍋半價優惠時段可以參考。經由高雄版熱心鄉民提醒，這間店已經和左營劉家沒有關係了，附上官網網址公告連結，以玆證明。

多人來用餐的話可以考慮選擇套餐，裡面已包含店家的拿手菜色了，熱炒部分以前沒吃過，所以有機會再試試看囉，今天來還是以牛肉麵為主。

小菜區，樣式選擇性不多。 

自取火鍋沾醬區。

蔥油餅，外層餅皮金黃焦脆，咬在嘴裡就會發出聲音的哪種，而內餡蔥量給不多，但是越咀嚼就越香，有種厚實層次感，又有酥脆外皮的加持，讓這單純的風味顯得更加可口。

冠軍牛肉麵，首先單價頗高的，麵條可以選擇細麵或刀削麵，我是選了後者，口感則是很有咬勁。湯頭小辣略鹹，且裡面有放鹹菜，整個酸鹹度有煮進去湯裡，所以又帶股酸勁，跟以往喝到的紅燒湯頭有些微差異性，但我是可以接受的，誰叫我口味的廣度夠寬。牛肉是帶筋的厚切牛肉片，整個口感變成以牛筋為主，是偏向軟Q的，沒什麼出奇之處。

用餐時間:2016/9/23

地址:高雄市前金區中華三路248號

電話:07-2857899

營業時間:11:00~22:30