早上要回高雄時想說很久沒騎海線到佳冬吃粄條了，就二話不說立馬上路。經過這間時突然回憶起之前有去過對面阿媽粄條店用餐，然後PO到了批踢的屏東版，在拋磚引玉之下鄉民推薦了這間當地人在吃的店家，於是心想不如來試試看好了，反正都要吃粄條，哪家先吃都一樣，遲早會吃透透的。
店家沒有菜單，我只知道賣粄條和肉粽，然後有小菜櫃可以點選，價格我沒詢問，但依照吃完結帳後的自行推斷是一份50元。
粉錢和肉捲，這樣一百元，價格略貴還好份量多，沾醬是店家特製蒜頭醬油。粉錢紮實Q彈，吃的到肉塊，要沾醬會好吃許多，肉捲口感軟實，味道略甜，還不錯。
湯粄條，粄條口感偏軟，帶點咬勁，而湯頭清透微酸，店家放了不少魚肉和油蔥酥進去提味。配菜則有魚丸、豬肉片和豬肝，豬肉片結實略柴，豬肝讓我最驚艷，非常軟嫩，肝臟的獨特苦味幾乎沒有，是我至今吃過最美味的豬肝了。
用餐時間:2017/3/8
地址:屏東縣佳冬鄉佳和路50號(賴家村天后宮裡)
全站熱搜
留言列表
各地美食店家懶人包 (4)
