先前有在電視上看到這間市場內碗粿的介紹,今天中午就特地騎車過來許久沒寫食記的鳳山區吃飯。這鳳山共同市場占地很大,總共有A~D四區之分,店家就在市場內的最裡頭的D區,所以可以把機車停在瑞興路D區入口處或走路過來就很容易找到了。
店家主食就賣碗粿,旁邊的飲料攤和味增湯都是可以點選的產品,而我今天11點半到,剛好搶走最後一碗的碗粿,所以營業時間就是以店家碗粿賣到完為準了。另外內用桌上有甜辣醬和蒜頭汁可以添加提味。
味增湯,湯料有海帶和豆腐且放了不少在裡頭,喝起來微鹹甜,算是還可以。
碗粿,店家餐具使用的是寬版竹籤,還蠻奇特,碗粿餡料則有香菇、鹹蛋黃和大量豬肉末。粿體口感紮實Q彈,一戳就是整塊起來,極度富有嚼感,而菜脯的脆口和微鹹甜醬汁替這碗粿增色不少,但讓我最喜歡的是那藏身碗粿裡面的豬肉末,吃起來是滿溢的鮮美肉味,還有桌上的甜辣醬和蒜頭汁記得添加,會讓這碗粿美味程度提高不少。
用餐時間:2017/4/18
地址:高雄市鳳山區勝利路上的鳳山共同市場內D區136號(可以從瑞興路D區入口進去)
電話:0935808165
營業時間:07:00~14:00(賣完為止)
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