志仔&玲妹的隨便食記

之前看食尚玩家時，對這間店的某樣料理特別有興趣，剛好有時間就立馬飆車過來。到餐廳時來早了，上午11點就到了，還好服務生阿姨說已經開始營業了，就跟友人一起入座。

餐廳賣的三種飯都點一碗小碗的，旁邊的小菜是粉蒸肉，飯分別是魯肉飯、肉燥飯跟條肉飯。條肉飯就是滷的肝連肉，裡面我最喜歡的是肉燥飯，肉燥的肥瘦個半，不分千秋，醬汁甜鹹適中，很對我的胃口。至於條肉飯跟魯肉飯，肉質太過乾柴，醬汁稍嫌不足，吃到白飯的部分居多。粉蒸肉用的肉是三層肉，可惜不是小排骨，三層肉的Q皮跟粉蒸有點不搭，吃起來卡卡的。 

滷豬腳，豬腳份量略少，皮倒是很Q。腸中腸，來此餐廳的重點，有創意的小菜，吃起來口感厚實，咬的到每層每層的豬腸，可惜最大敗點是略帶點苦味，不知道是沒處理乾淨還是還沒滷到熟透，所以還是會找機會再來嚐看看。湯是味增湯跟四神湯，味增湯很好喝，味道順口，豆腐也不少 ，四神湯的小腸就處理的很乾淨，但是湯的味道不足，有點淡薄。

後面加點的油豆腐跟蒸肉餅，油豆腐還沒入味，我想我們真的太早來了。蒸肉餅卻是此行的最大亮點，肉餅吃起來扎實，鹹淡剛好，超適合下飯，比腸中腸還搶眼，出乎預料的好吃。

此行本來是想好好品嘗腸中腸的，但太早來了，食材還沒入味，會另擇時間再訪。

用餐時間:2014/4/9

地址:高雄市楠梓區清豐二路156號

電話:07-3538479