志仔&玲妹的隨便食記

雖然才剛吃完大腸香腸，但既然都來鳳山了就再找一間小吃來享用，突然想到鳳山體育館旁有間蔥肉餅評價不錯，就立馬飛車前來。這間就只賣蔥肉餅，差別在於有沒有加蛋，而且價格有夠便宜，今天比較幸運，前面只排兩位，一下子就拿到想吃的加蛋蔥肉餅了。

蔥肉餅加蛋，整個跟我攤開的手掌一樣大，調味料是自行添加的，看別人以前寫的食記是用小刷子刷醬料，現在有可能顧及衛生問題，就改成使用瓶罐了。這間是屬於半煎炸，所以放入塑膠袋內會顯得油膩，但吃起來一點也不含油。餅皮最外圍非常酥脆，再往內一圈雖然還沒有內餡包裹，但能咬得到柔軟的麵皮，又有油香跟醬料加持，所以也不會顯得太乾，最裡面部分就是有少量蔥和肉末的餡料，肉末我吃起來有帶點沙茶味，不知道是不是我的錯覺，沾附的雞蛋也一併煎得香氣四溢，整體來講就是軟酥香和各種味道交雜一起，既不顯得突兀又能相得益彰，這間是能讓我有衝動再回購的店家。

用餐時間:2015/4/10

地址:高雄市鳳山區安寧街118號對面(鳳山體育館側門，從安寧街進去直走就能遇到)

營業時間:14:45~售完為止(每月第二、第四周日公休)