今天來到剛開幕沒多久的吃到飽餐廳,在高雄強敵林立的情況下,新的餐廳想要殺出重圍不容易,就看這間餐廳的特色為何了?!
平日用餐有打85折,就選平日過來了。
中餐料理區。
炸物烤物區。
冷盤料理區。
流行的川燙肉片區。
冷飲區,可惜沒調酒區。
披薩區。
日式冷盤區。
生魚片區。
海鮮區。
甜點區,冰品是比利時的冰,就沒拍了。
中式料理,上方的豬腳很像萬巒的口味,還蠻軟嫩的,其他就都普普。下方的蟹肉,肉質差,吃起來爛爛水水的,不太推薦。
海鮮都是新鮮的,不新鮮還得了,螃蟹是旭蟹,完全不會吃,蟹肉稀少,想說還有三點蟹,卻在快吃飽時才出現,就沒那個戰力進攻了,這讓人有些詬病,為何不學海港餐廳大大方方擺上去。
生魚片,詭異的是竟然沒鮭魚,有點誇張到,鯡魚一樣是最愛,其他就還好。上面的蒲燒鰻,很落漆,吃起來像外面賣的蒲燒鰻下去分切的。
火腿肉,肉質不柴,算好吃。上方印度烤餅很脆,搭配些微咖哩味的肉燥,很對味,左邊蔥燒餅,就過鹹一點,但蔥還蠻多的。
左邊有一截小香腸,是德式豬盤腸,雖然是德式,可是不像德式香腸那種脆口的口感,而是某種辛香料放太多的口味,但吃不出來什麼味道。右邊的法式薄餅,很像在家自己用麵粉跟糖下去煎的,非常一般。
炸物除了炸餛飩有對我胃口,外皮很酥脆,內餡有點像港式燒賣口味,其他就都還好。
每桌都有附送的,肉燥螃蟹,姑且這樣稱之,蟹肉比較有口感了,但肉還是很少,吃的不過癮,肉燥就油蔥酥還蠻多,增添風味用的。
這邊剝好的蝦子跟川燙的蝦子比起來不遑多讓,一樣好吃。蟹腳的肉就很差勁了,稀稀爛爛的,要吃就吃清蒸或川燙的就好。
只推薦右下方的紅豆抹茶餅,抹茶是麻糬狀態,加上不會很甜的紅豆,外皮又有點脆口,三者合一,非常融洽。
蛤蠣湯跟牛肉湯,蛤蠣湯就跟外面賣得差不多,牛肉湯不要看湯頭其貌不揚,卻是非常順口,牛肉肉片半熟軟嫩,跟湯頭很合搭。
右下方的巧克力,上面淋著百香果,酸酸甜甜又帶點苦韻,衝突的美感,令人意猶未盡,這邊的甜點都是由服務人員親自服務,不是任意夾取,比較不會浪費食材。最後說實在的,以餐廳這種餐點水準還蠻難在高雄闖出一片天,進步的空間很大,當然希望能看到百家爭鳴的情況,這樣對消費者而言是比較好的。
用餐時間:2014/11/17
地址:高雄市鹽埕區大義街1號
電話:07-5215116
營業時間:本文開頭有圖片可供參考
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