這間有上過食尚玩家，沒店名但老闆獨臂又只剩下二指，故以稱之。老闆娘(應該是吧)負責一旁包水餃跟把煎餃起鍋，而老闆負責把煎餃包起來的動作和其他雜項，剩下的就客人自動自發完成，打包或弄調味料都客人自己來。每一鍋煎餃差不多8份左右，要是剛好遇到大客戶就要等下一鍋，差不多5分鐘，但以上的前提是剛好有一鍋煎餃可下去煎，若沒的話我就不知道要等多久了，今天我只等個5分鐘就拿到手了。
煎餃，一份40元共十顆，下方的皮煎得赤香，但我是帶回家吃，所以有悶熱到，上方的皮就變得比較軟爛。裡面是高麗菜口味的，有點油，老闆自己調配的醬油調味料，個人覺得不夠重鹹，所以吃重口味的就自行再添加醬油膏比較好。
用餐時間:2015/4/13
地址:高雄市苓雅區青年一路與文橫二路交叉口(台銀前面)
營業時間:12:00~19:00(每周六日公休)
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