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店家麵條是使用鴨蛋麵,小菜選擇性不少。

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涼拌鴨掌,份量沒有很多,甜酸度控制合宜,有扮演好冰涼開胃的小菜效果。 

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乾麵(小),麵條是非常容易吸附醬汁的極細麵,所以豬油和肉燥的香氣都沾裹在上面。送入口中由於麵條體積的關係,一挾就是一坨很有飽嘴效果,鹹香油滑的調味揮之不去,碗底還放了不少蒜泥加強味道,所以記得充分攪拌均勻,以免被蒜味嗆到,且這碗麵讓我想到鳳山另一間蘇家古早麵,兩者有不少相似之處,但唯一相同的是都很好吃。

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綜合湯(小),湯裡有魚丸和餛飩,魚丸算小顆的,口感些微Q彈,餛飩肉餡有調味過,普普通通,湯頭則能喝出鮮純大骨風味,還蠻好喝的。

用餐時間:2016/4/25

地址:高雄市鳳山區中正路21號

電話:0929606138

營業時間:07:00~14:30 

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