下班後來到鹽埕區不知道要吃什麼,原因是因為有太多間要吃了,所以先看到這間就來吃看看囉。
有麵有飯,乾麵應該是店家強項,因為強調要加黑醋一起吃會變得很美味。
小菜區,但我點了豬腳就不選小菜了。
佐料區,拿完小菜後可到這邊淋上醬料,或者有免費的酸菜和榨菜可以拿取。
麻醬乾麵(小),蠻小一碗的,麻醬風味很厚重,用聞的就有芝麻香氣,吃進嘴裡更是濃稠,還會導致麵條糊在一起,可見這麻醬威力有多大,但會有點略苦,倒是我還蠻喜歡這苦韻味的。
滷豬腳,價格不貴真慶幸,因為只有兩塊骨帶皮的部位,豬腳皮非常軟Q,這已經是老生常談了,沒什麼肉也是真的,鹹度適中還不錯,就一整個中規中矩,貼心的是店家有附紙垃圾桶可以丟棄骨頭和雜物。
綜合湯,湯裏頭的料有貢丸、魚丸、蛋包和餛飩,每種湯料其實吃起來都普通,不會有特別感想。而湯頭喝起來清淡順口,且我是把吃剩的麻醬倒進湯裡來一起喝掉,這已經變成一種習慣了,能增加湯頭味道的豐富度,何樂而不為呢。
用餐時間:2016/7/5
地址:高雄市鹽埕區五福四路22號
電話:07-5331233
營業時間:11:00~20:30
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