這間經過了好幾次,但最近才注意到它,想說今天中午不知道要吃什麼且也不想跑太遠,於是就鎖定了這間店家來嚐鮮看看,畢竟它有冷氣又有免費飲品喝到飽,何樂而不為呢。
桌上有菜單可以填寫,品項蠻多樣化的,且價格也不貴,就任君選擇囉。
在結帳櫃檯旁邊有小菜自助櫃可以拿取,而店家採取吃完再結帳的模式,所以直接拿到桌上享用就好。
店內一角有佐料、碗筷和飲品區,其中飲品提供了豆漿和無糖決明子茶,而豆漿喝起來略甜,但有豆子的沙沙感,蠻好喝的。至於決明子茶雖然普通了點,解渴和解膩卻都很合適。
辣味鴨掌,鴨掌份量尚可,然後小黃瓜偏屬脆口,調味則是微辣略鹹,沒有酸甜滋味的摻和,讓整體味道單調了點。
小魚乾豆干和涼拌雲耳,豆干調味鹹度適宜,但吃起來就一般般,然後雲耳口感微Q,味道清爽,我還蠻喜歡的。
牛肉餡餅,這道出菜頗快,餅皮微酥有嚼感,內餡多汁鹹鮮,牛肉味滑順突出,還蠻好吃的,可以點來嚐鮮看看。
豬肉捲餅,捲餅裡面塞了滿滿的豆芽菜和豬肉絲,外皮有嚼勁,內裡水分飽滿,且豬肉挺軟嫩的,還帶點黑胡椒味道,不錯吃。
蔥油餅,餅皮微酥,但蔥香味不足,咀嚼起來也沒有層次感和麵粉香,個人還是偏好萬紅刀切麵的蔥油餅。
小籠湯包,店家湯包外皮略厚了點,比較像台式小籠包的感覺,吃起來有咬勁,只是內餡調味我不太喜歡,要搭配沾醬才會比較美味。
雞肉鮮蝦蒸餃,這餃皮咬起來略硬,然後雞肉過於乾柴,導致口感不怎麼討喜,而鮮蝦是小蝦仁,吃不出什麼肉質來,整體來講不太合我們胃口。
炸肉飯,跟無骨肉排飯較為相像,配菜給了三種家常菜,然後肉排有番茄醬來支援,酸甜滋味特別開胃,且外酥內嫩算好吃。
炸醬麵,麵條店家使用了拉麵,咬起來缺少了Q彈性,還有點麵粉感,不太喜歡。然後配菜是常見的小黃瓜絲,炸醬卻淋了好大一匙,有豬肉末和豆干丁的混合,調味則是鹹度尚可,但毫無出彩之處。
鍋貼,這道似乎是店家招牌,因為不少桌的客人都會點上個幾粒來吃。鍋貼底層有酥度,咀嚼起來挺軟薄,而內餡是高麗菜肉末,咬著還會留下湯汁來,挺不錯的。
酸辣湯(小),雖然點的是小碗,但其實物美價廉,因為店家用料豐富,光看這裡頭的料就有豆腐、黑木耳、肉絲、胡蘿蔔、筍絲和冬粉。其中冬粉很少見,尤其出現在酸辣湯裡,真是讓我大開眼界,像是在吃冬粉煲的感覺,且這碗湯頭特別濃稠,酸味偏強,但沒有胡椒嗆辣味,還可以。
用餐時間:2018/06
地址:台南市北區開元路142號
電話:06-2356011
營業時間:10:30~21:30
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