志仔&玲妹的隨便食記

前幾個禮拜就想騎車來台南一趟了，今天終於付諸實行啦，早上出發時有點飄雨，但沒什麼影響就直衝台南，可是這間店並不是首選，我先去的店家是文章牛肉湯，人潮爆滿之外也沒有牛肉湯了，來台南沒喝到牛肉湯不就白來了，才早上10點多而已就這麼快售罄且今天是平日耶，我看下次要光顧的話可能要提早起床出發了。沒吃到文章之後，就搜尋一下附近的牛肉湯店家，於是發現了阿財是最近的，就趕緊騎車前來。

菜單上雖有牛舌切盤，但店家沒提供，只能點些基本的來嚐嚐，而白飯和肉燥飯是點湯類的就能免費二擇一，可惜肉燥飯不是牛肉肉燥飯。

餐具和調料都自行取用。

肉燥飯，以肥肉居多，有鹹甜味道，但醬香不太明顯，很普通的一碗肉燥飯。

牛肉湯(小)，一上桌馬上就先吃牛肉了，不沾醬吃的話非常軟嫩，但浸泡在湯裡越久，口感就馬上有差別，所以盡可能先吃完牛肉再說。另外沾醬其實只是蜻蜓點水之用，吃原味牛肉就很鮮很好吃了，可惜太少塊，沒幾下就清光啦，至於湯頭，清爽順口沒任何薑絲提味，還不錯。

蔥爆牛肉，牛肉軟嫩程度差清燙的一點，但還是不錯吃，可惜調味比較清爽，對於重口味的我來講稍嫌不足。 

用餐時間:2016/8/11

地址:台南市安平區古堡街5號

電話:06-2261252

營業時間:周三14:00~周四17:00公休，其餘時間都有營業。