上了一整晚的班之後,就要來個大餐轉換心情,這間店很有名,但找不到機會過來,要趁不是假日來知名店家用餐,才不會人擠人,雖然如此,但店家生意還是很好。看店門口矗立的這塊牌子,採用的材料都是進口的居多,雖然要加收10%服務費,但看起來食材用料很實在的樣子,就趕快來一探究竟了。
菜單還蠻簡陋的,不妨礙閱讀就好,各式餐點真的不便宜,要有小朋友出走的覺悟。
英式馬芬佐肉桂蜂蜜,說實在的這道菜是多點的,整個吃完只記得被肉桂粉嗆到跟蜂蜜很甜除外,其他就一般般了。
我的吃飽飽,看就飽了還吃,這是生菜樂園吧,一上桌真的無所適從,不知該從哪吃起。先從麵包開始說好了,左邊有兩種麵包,一個是法式吐司,另一個是店家自製麵包。法式的很軟,因為上頭塗了蛋液,有點像吃蛋糕的感覺,店家自製麵包有花草香,不搶味烤得又很香酥,比法式麵包更讓我喜愛。中間那團菜園就是新鮮的蔬菜跟水果,印象最深刻的有胡蘿蔔很甜,沒胡蘿蔔的特有味道,有一片紫色生菜有點苦,店家附的沙拉醬是芝麻口味的,甜酸適中,芝麻味道又香,整個生菜味道就靠沙拉來昇華了,另外沙拉不夠還可以添加,實在佛心。裏頭還有個小瓶裝食材,藜麥,好像是南美洲人的主食,很少見,口感像吃不熟的白米顆粒,味道調和的還不錯。最後有個甜點是黑糖堅果優格,優格酸度很強,還好有黑糖的加入,中和掉酸性,堅果多了食用口感,做為開胃或甜點都很合適。餐點一整個吃下來唯一缺失是價格真的貴,難怪用餐客人大都是貴婦。
用餐時間:2015/1/16
地址:高雄市前鎮區二聖二路133號
電話:07-3333836
營業時間:08:00~17:30(周四公休)
留言列表