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今天本來中午要在屏東用餐,但天公不作美,到了潮州已經傾盆大雨了,只好就近找個餐廳填飽肚子,剛好友人之前嚐過的潮州知名牛肉餐廳之一,剛好在附近,就前往一探。

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菜單價位一目瞭然,方便點菜。

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牛雜湯,牛雜很多樣,清理得很乾淨,湯頭九層塔味稍重,沾些店家提供的沾醬就很好吃了。

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紅燒牛肉湯,美名紅燒其實湯頭很清爽,味道我很喜歡,牛腱肉是切塊的,些許軟嫩而一些有嚼勁,略帶些微牛味。  

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沙茶牛肉,這邊的牛肉都有兩種口感,不管是湯的還是炒的,這盤牛肉有些很滑嫩有些肉質略老,影響不太大,配個白飯就可以扒好幾口了。

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薑醋牛肚,用的是毛肚當食材,可惜毛肚沒有入味,醬汁尚可。

吃了兩間潮洲牛肉店,現在香炒牛肉系列還是牛肉福大勝,要去嚐嚐其它間再來比較看看。

用餐時間:2014/6/4

電話:08-7889122

地址:屏東縣潮州鎮光春路204號

營業時間:6:00~19:00

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