雖然店家名稱寫了七股兩個字,但店址卻在市區的海安路上,接下了以前全生小食店的位置。且店家是賣晚上到宵夜部分,有別於其他店家一大早就能吃到鹹粥的營業時間,這樣不管在哪個時段都能品嘗到好吃又熱騰騰的鹹粥了。
有紙本菜單可以填寫,主要是以虱目魚料理為主,還多了爌肉飯能去點選。
在店家台前有小菜可以自行挑選,一份是20元。然後一旁還掛著炒青菜和冷盤的菜單,這邊就直接跟老闆吩咐點餐即可。
焢肉飯,一塊焢肉和為數不少的筍絲組成了這一碗飯。首先白飯上的淋醬鹹度頗低,對我這種吃重口味的人來講偏屬清淡。而筍絲微酸脆口,稱職了當個好配菜的角色。至於焢肉的瘦肉部位軟不至柴,鹹味有吃進去,但不夠鹹香,肥肉則是油而不膩,可惜整體味道上的支援不夠給力。
乾魚皮,和我以往吃到的不一樣,我說那個醬汁呢。上桌就是一盤川燙過的魚皮,沾醬要自行使用桌上的調味料去組合搭配,雖然魚皮厚實度很夠,口感也滑嫩,但沒有醬汁的淋取還是很奇怪。
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這間是玲妹推薦的,她說之前在這邊念書的時候還蠻常來吃,所以就特地帶我過來試試看。且店家生意非常好,我們平常日下午來裡面都快滿桌了,外帶客人也是絡繹不絕,實在厲害。
店內有內用須知可以看,然後菜單上以豆花、仙草和薏仁為主要的甜點品項。
另外剛走進店門就可以發現到店家有列出店內熱銷商品的立牌提供給客人參考,而牆上也貼有一些點餐該注意的事項。
仙草奶凍,跟我想像的不一樣,上層放了一大坨的焦糖牛奶剉冰,冰體咬起來非常細緻,奶味十足。而剉冰底下則是滿滿的仙草凍,口感滑溜Q彈,仙草味道很順口,蠻好吃的,只是整體來講有點偏甜。
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搬來台南之後已經吃了不少間鱔魚意麵,每間都有其各自的特色,但調味大都是以酸甜或略鹹為主軸,今天就來試試看這間是屬於哪一方的。
店家桌上就有紙本菜單可以勾選,乾炒鱔魚意麵的價格不算貴,且常有的花枝、腰只和豬心也能品嚐的到。
炒花枝(小),店家洋蔥份量給很多,吃起來酸甜又脆口,整個濃稠醬汁都扒附在食材上面了。然後花枝切得非常大塊,口感有嚼勁,可惜少了點軟脆感。
乾炒鱔魚意麵,一上桌就能聞到濃郁的爆炒香氣,讓人還沒開動就口水直流。而意麵軟硬適中,吸附了滿滿的酸甜醬汁,調味頗為均衡,店家在這意麵上頭的色香味都有達到我想要的程度,蠻好吃的。且鱔魚口感軟嫩微脆,大塊飽嘴,可惜每次點乾炒鱔魚意麵的鱔魚片數都會使人吃起來意猶未盡。
用餐時間:2019/08
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這間我上次來花蓮的時候就有想要上門光顧,但公休命又開始發作,只能看著店家的鐵門無奈遠去,直到這次再來花蓮才有機會過來嚐鮮看看。
有紙本菜單可以填寫,品項蠻多樣化的,其中肉捲和龍鳳腿是店家招牌。
魯肉飯,是少見的純瘦肉肉燥,調味僅有鹹度,沒有任何的甜味和膠質感,有點單調。
龍鳳腿和肉捲,龍鳳腿可以選擇原味和辣味,我們點了辣味的來嚐試,真的很辣,吃完是滿嘴辣久久不散的那種。然後口感偏軟,外皮沒有酥脆度,但內餡調味在這麼辣的情況下還能吃到其細微的鮮度,這點讓我很滿意。而肉捲外層腐皮炸得頗為酥脆,其口感同樣很軟,裡面肉餡軟嫩不柴口,搭配店家附贈的特製甜辣醬非常對味,另外醃漬小黃瓜的解膩效果挺不錯的。
肉羹湯,湯頭喝起來很鮮美,但稠度稍嫌清澈。而肉條口感軟實,還帶點蒜味,只是吃過辣龍鳳腿之後再吃其他東西,味道都會有所偏移,所以最好先品嚐其他餐點再來享用龍鳳腿才是正解。
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我們沒有吃宵夜的習慣,所以這間一直苦無機會造訪,正好今天晚上有事耽擱到這麼晚,於是就找到機會過來嚐鮮看看。然後店家赫赫有名,是附近成大學生們常會光顧的店,越晚店家生意越好,內用和外帶客人絡繹不絕,幸虧店家有兩個內用位置的店面,這樣就能消耗掉這眾多的用餐人潮了。
有紙本菜單可以填寫,品項頗多,價位也很實在,就看個人需求下去點選吧。另外我在網路上有看到別的部落客點過店家傳說中的勝早全餐,也就是所有品項都來上一份,光看就覺得很飽了,實在誇張又敬佩。
冰豆漿和奶茶,豆漿甜度稍高了點,喝起來很順口。而奶茶算是挺濃郁的,比一般早餐店的奶茶更勝一籌,還不錯。
蔥蛋餅,是麵糊手工蛋餅,有一定的厚度存在著,咬起來偏軟實在,且蔥蛋給了不少在裡頭,只是口感欠缺點酥脆度。
蔥油餅,餅皮外酥內軟,有點嚼勁,簡單的青蔥和鹽巴調味著,細細咀嚼下來有著淡薄麵粉香,讓我覺得挺好吃的。
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第一次來花蓮時候就已經嚐試過黃車炸蛋蔥油餅了,這次再來到花蓮理當不容錯過另一家藍車炸蛋蔥油餅店家。然後這條路依舊很難停車,所以我們跟上次來的時候一樣,直接買到車上享用比較方便,不然站在路邊吃的話這裡的蚊子大軍可是不容小覷,吃完蔥油餅同時也餵飽蚊子了。
店家就僅賣炸蛋蔥油餅,有分加蛋和不加蛋的價格,攤位上頭都有詳細的點餐規則可以參考。
炸蛋蔥油餅,首先餅皮略為偏薄,還帶點酥脆感,但咀嚼起來頗有咬勁。而餅皮裡的塗醬鹹甜相襯,只是稍微鹹口,幸好滿溢出來的蛋黃汁液中和了整個鹹度,讓整個炸蛋蔥油餅吃起來相當溫潤,且加點辣椒提味會更好吃。
用餐時間:2019/07
地址:花蓮市復興街110巷2號
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晚上看完電影後已經過了用餐時間,一時想不到吃什麼,我就提議來保安路覓食看看。後來看到這間咖哩飯店家生意非常好,所以我們就決定來吃這間,於是趕緊停好車入內用餐囉。
內用客人直接找位置坐,然後拿菜單填寫即可。而店家品項頗多,大部分是以鴨肉系列為主的料理,咖哩飯則是店家另類招牌,我們看到不少客人都會點。
雞肉飯(小),就一般店家所能吃到的雞肉飯,雞肉絲有點乾柴。然後店家淋醬給很多,整碗吃起來頗為濕潤,調味鹹甜交錯。
乾米血和乾鴨腸,米血口感軟爛有咬勁,還可以。而鴨腸咬起來些微軟脆,沾醬則是有點略鹹。
咖哩飯,看似簡單的咖哩飯,但紅白蘿蔔鮮甜好吃,沒有獨特異味,且咖哩味濃郁辛口,蠻不錯的,只是肉塊吃不出來是雞肉還是豬肉,因為不是軟嫩口感,不太喜歡。
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離開台東之後我們沿著海線一路玩上去,途中經過了成功這個地方,在來之前查到這邊有間豆花店還不錯,所以就特地繞進去看看,果然店家生意很好,已經有不少客人在內用了。
店家販賣品項就在牆上,主打豆花和薏仁,想更清涼點還可以選擇剉冰來吃。
一旁櫃子裡有不少樣配料可以挑選,只要點綜合選項的都可以挑三種配料來吃。
豆漿粉圓豆花,這碗是以豆漿來取代糖水,但甜度甚低,沒有發揮出該有的功效,僅能喝到微弱的豆香味。然後豆花是古早味豆花,口感頗為綿密,而粉圓咬起來稍微軟Q,整體來講很普通。
綜合薏仁,配料我選了綠豆、大豆和花生,每個豆類品項吃起來粒粒分明,甜度均勻,還不錯。而薏仁能咬到些微顆粒感,且湯底稠度尚可,比起豆花更讓我喜歡。
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這間鐵板燒店我們經過了好多次,我已經肖想來吃它很久了,所以今天就逮到機會過來嚐試一下。且店家生意挺不錯的,用餐環境也乾淨,讓內用客人坐著吃飯就很舒適。
有雙人、單人套餐和單點,價位很合理,就看個人喜好去點選吧。
內用的飲料和冰淇淋可以無限享用,玉米濃湯同樣能一直續點,直接跟店員講即可,只是今天濃湯口感太稠,且白飯續碗則是要另外加錢的。
涼拌洋蔥,店員說可以換成荷包蛋,但我們想要在吃正餐前配個小菜,就選擇了這道涼拌洋蔥。然後洋蔥吃起來口味有點嗆辣,冰涼酸甜挺開胃。
高麗菜和豆芽菜,吃鐵板燒萬年不變的配菜,口感清脆,調味清爽,還不錯。
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來台東之前就有搜尋到這間早餐店,因為我對店家的滷肉飯感到好奇,所以特別把店家安排在行程裡面,所以我們隔天一早就跑過來吃看看。
店家有點餐表可以勾選,品項蠻多的,但聽聞魯肉飯和蛋餅是店家招牌,所以我們就以這兩樣為這次首要嚐鮮目標。
紅茶和豆漿,紅茶是傳統的古早味紅茶,甜度很均勻,還不錯。而豆漿帶點些微豆香味,同樣順口好喝。
魯肉飯(小)+半熟荷包蛋,一上桌我就覺得不太妙,這根本就是犯規,視覺上看起來非常可口,再加上半熟荷包蛋從中竄出的流動蛋黃更是垂涎三尺,欲使人早餐魯肉飯吃到撐啊。然後店家魯肉飯調味偏鹹甜,是非常下飯的醬汁,且魯肉極度入味,而肥皮部分則是軟Q不油膩,好吃無極限,若不是這趟旅程排了不少要嚐試的店家,不然我應該會在這邊順便把午餐也解決掉了。
鮪魚蛋餅,店家餅皮很特別,口感蓬鬆厚實,有種在吃蛋糕體的感覺,是我吃過眾多蛋餅裡最為奇特的一種口感,雖然我不太喜歡這種的。另外蛋餅中間的鮪魚份量給不少,吃下的每口蛋餅幾乎都能咬到餡料,這點還不錯。
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今天吃的這間碗粿店是在靠近海安路的水仙宮市場邊,在路上就能看到店家的招牌指引,轉個彎後的店面就是碗粿店了,非常好找。然後店名雖然叫赤崁健康碗粿,卻不在赤崁樓附近,真是奇妙啊。
店家品項很簡單,主要是碗粿和魚羹,且魚羹還可以加麵或米粉。
碗粿,首先店家醬汁是口味清爽的鹹甜味道,讓我很喜歡,加點桌上的蒜泥提味會更加好吃。然後粿體口感偏軟不黏,一咬就散,有別於其他店家的紮實口感。而內餡則放了鹹蛋黃和豬肉,是常見的碗粿餡料,沒有出奇之處。
魚羹,羹湯呈現水狀不濃稠,帶點酸甜味,店家還放了薑絲和蘿蔔絲,增加些許咬勁。而魚漿咬起來挺Q彈的,還不錯。
用餐時間:2019/07
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結束掉一整個下午的行程後,晚上的台東突然下起雨來,所以開車出來在正氣路上覓食。然後發現到這間豬排店用餐客人還不少,且想說已經有段時間沒有吃到日式炸豬排了,於是就趕緊找位置停車入內用餐去。
掀開菜單的第一頁就有點餐步驟可以參考看看,品項上的限量商品不少,所以晚來的客人有些商品就可能吃不到了。
另外店家是採取販賣機自動點餐模式,選完想要的餐點後直接把點餐明細交給服務生即可。
店內一區有飲料免費喝,然後味增湯和白飯同樣都可以續碗,只是要等到店家隨餐送上碗來才能再去盛裝。
臀尖豬排定食(蜂蜜芥末口味),首先配菜給了兩種家常小菜和常見的高麗菜絲,然後桌上有胡麻醬可以自行添加,只是高麗菜絲我就不太確定是否能無限續用。而湯品則是味增蘿蔔湯,喝起來挺清淡的。蒸蛋的話,裡頭沒什麼料,是很普通的茶碗蒸。最後豬排外皮非常酥脆,是傳統麵包粉過三關的做法,且這豬排富有嚼勁,沾點蜂蜜芥末來吃非常對味。
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