吃完正餐理所當然要來吃一下甜點了，這次來訪的這間餐廳剛好前一晚在PTT上看到的，有點特別的土耳其冰淇淋專賣店。一進門店員就很熱心的介紹起來，不管是冰淇淋上淋的果醬還是特有的土耳其軟糖，店員都有詳加介紹，也有免費試吃，可惜我們後面有行程要跑，不然絕對會掏錢購買的。
裡面有個很特別的蘇丹糖。
雖然單價略高，但值得一試。
這是我們點的大份的杏桃+野莓後悔冰淇淋，因為店員說可以綜合口味，就一起點個大份的，這樣就都能吃到。大份的是四球冰淇淋，上面灑的是俗稱不吃會後悔的土耳其栗絲球後悔糖，在店面上販賣的後悔糖是呈現絲球狀的，但店員說因為上桌前有先磨碎過再灑上去，但我們一致認為有點多此一舉，維持絲狀的型態應該更能吸引客人的目光，因為磨碎了，到吃不出其獨特處。至於冰淇淋口感，沒有市面上販售的土耳其冰還來的黏稠，還蠻順口的，不是入口即化的口感，能好好品嘗其水果原味。
這是另外點的杏桃米布丁，對我而言就像是吃的到米粒的奶酪，很特別，不停的一口接著一口，會迷上的。
之前看食尚玩家時，對這間店的某樣料理特別有興趣，剛好有時間就立馬飆車過來。到餐廳時來早了，上午11點就到了，還好服務生阿姨說已經開始營業了，就跟友人一起入座。
餐廳賣的三種飯都點一碗小碗的，旁邊的小菜是粉蒸肉，飯分別是魯肉飯、肉燥飯跟條肉飯。條肉飯就是滷的肝連肉，裡面我最喜歡的是肉燥飯，肉燥的肥瘦個半，不分千秋，醬汁甜鹹適中，很對我的胃口。至於條肉飯跟魯肉飯，肉質太過乾柴，醬汁稍嫌不足，吃到白飯的部分居多。粉蒸肉用的肉是三層肉，可惜不是小排骨，三層肉的Q皮跟粉蒸有點不搭，吃起來卡卡的。
滷豬腳，豬腳份量略少，皮倒是很Q。腸中腸，來此餐廳的重點，有創意的小菜，吃起來口感厚實，咬的到每層每層的豬腸，可惜最大敗點是略帶點苦味，不知道是沒處理乾淨還是還沒滷到熟透，所以還是會找機會再來嚐看看。湯是味增湯跟四神湯，味增湯很好喝，味道順口，豆腐也不少 ，四神湯的小腸就處理的很乾淨，但是湯的味道不足，有點淡薄。
後面加點的油豆腐跟蒸肉餅，油豆腐還沒入味，我想我們真的太早來了。蒸肉餅卻是此行的最大亮點，肉餅吃起來扎實，鹹淡剛好，超適合下飯，比腸中腸還搶眼，出乎預料的好吃。
此行本來是想好好品嘗腸中腸的，但太早來了，食材還沒入味，會另擇時間再訪。
每次正餐完一定要來個甜點，中午吃過飄洋過海的洋貨，晚上就來個本土的，這間也是友人介紹，友人說他從這間店開幕就是忠實顧客了，直到在網路上聲名大噪，品質依舊不變，真材實料。
來到這裡只剩下兩種內用口味，香柚跟覆盆子，外帶的是花生口味。這是友人點的香柚霜淇淋，香氣十足，柚子特殊苦味尾隨而來，重點真的很香，吃起來欲罷不能。
因為我很愛吃花生，所以就點了花生冰淇淋，外帶杯的，但是是冰淇淋卻不是霜淇淋，有點後悔。花生香度依舊，裡面也吃的到花生顆粒，還是普通點，倒是它旁邊附送的那一小盒蘋果口味的霜淇淋，才讓人驚艷，沒在冰箱過久，還吃的到跟霜淇淋一樣的口感，青蘋果香味陣陣撲鼻，入口甜度適中，跟友人的香柚有的拚，這裡的霜淇淋的特點，都帶有水果的自然香味，令人食欲大開。
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
這是2014/5/20號當天再去光顧的，這天出的是伯爵奶茶跟金桔，這是伯爵紅茶，一入口滿口的佛手柑香味，但吃到一半之後，漸漸的變成伯爵奶茶的味道了，紅茶味道後面才被引出來，真不錯吃。
來這間店之前天晚上，剛好在電視上看到了介紹日式料理美食節目，立馬把這間朋友推薦的店排上行程。晚上來到這邊時，店內也有不少客人了，來的時間有點早，剛好馬上獲得帶位，坐上位子不多說，日式料理店的慣例，一杯熱茶奉上，但今天來的時間點不佳，剛好店家正在更換菜單當中，所以有些菜色沒有販賣，那只好加減點自己喜歡吃的。
上選生魚片，不愧上選，價格也是上選，獲得今天菜單單價最高的料理。鮭魚、旗魚、鮪魚，生魚片三寶登場，甜蝦一隻，干貝兩個，一小碗帶卵花枝還有主廚附送的鮪魚腹肉兩片。就魚肉質而言 鮭魚>鮪魚>旗魚至於主廚附送的魚肉，好吃是好吃，嫩度比鮭魚有過之而無不及，但有筋阿，吃起來卡卡的，評價頓然下降不少。花枝上面灑上一些小弟認不出來的卵，但對花枝本身幫助不大，花枝吃起來滑溜十足，中上水準。至於甜蝦和干貝，日式料理店常勝冠軍，好吃不在話下，新鮮就有一定水準在。
炸廣島牡蠣，三顆還蠻大顆，炸粉也薄，搭配旁邊那碗弱化版塔塔醬，更是一絕，那碗醬適合各種炸物，但價格不親民。
這不是海產店會吃到的炸肥腸，小弟是肥腸控，有肥腸必點，點菜時剛好有聽到店員說有肥腸，但以為是串起來的烤物，沒想到是這種帶蔥肥腸，肥場內嫩外酥，水準不錯，但太平常，海產店就吃的到了。
友人點的牛肉丼飯，醬汁不會太鹹，但甜度對我來說不太夠，友人是說不夠鹹(冏)，還是蠻下飯的 。可惜最大的敗筆是牛肉，吃起來有點過老，不像是佈滿油脂的牛五花，倒像是牛板腱或牛梅花，整碗飯最大優點是飯量足夠。
這陣子霜淇淋旋風盛行，剛好今天頗熱，就跟友人去了有上過報紙的霜淇淋店。一整個日式風格建築，不愧是從京都來的。
座位區是前面有小椅子加矮桌子幾桌，剩下的就要席地而坐，還好不用學日本人跪坐，雖然如此但吃完冰後，腳還是麻掉了。
左邊的是抹茶草莓圓舞曲，盛裝冰淇淋的是類似甜筒餅乾，旁邊幾個略酸的草莓，點綴裝飾用，中間是抹茶霜淇淋，在店裡叫粉淇淋。難怪叫粉淇淋，放入嘴巴一抹就化掉了，抹茶味道還沒停留住就說再見了，倒是同行友人很喜歡這種口感。右邊是山城明治宇治金時，名字落落長，我也不知道記得對不對，盛放冰淇淋的物品是個天然竹筒?!!沒有研究不得而知，但挺特別的。除了中間的抹茶冰淇淋，其他就是宇治金時的標準配備，白玉跟紅豆，下面暗藏著刨冰，白玉還蠻好吃，不會因為附著冰體，導致整個硬掉，反而還是依舊Q彈，或許置放時間不久，所以沒影響到吧。畢竟冰淇淋上來就馬上吃了，中間的是主角抹茶冰淇淋，比起隔壁棚的霜淇淋，這個卻深得我心，因為是冰淇淋的緣故，所以殘留在嘴巴的時間特長，特別能感受到抹茶的風味，舔舐起來先甜，尾勁再來個抹茶獨特的苦味，不知不覺就把兩球體給嗑光了。
兩個冰吃下來，好吃歸好吃，但價格不斐，不枉遠渡重洋過來。
今天來到網路上盛傳CP值頗高的咖哩店朝聖，因為有點太早來了，所以就先在店裡晃晃。
座位區其實不會很多，因為我們是中午剛開店來，所以只有我們一桌，剛坐沒多久就陸續有人上門消費了。店內就猶如網路上食記所說，一邊賣咖哩一邊賣衣服，當下想這些衣服不會沾上咖哩味道嗎 ?或許老闆有其特殊處理方式也說不定。
因為第一次來，就點了店員介紹的雙人套餐，因為這陣子老闆在研發新料理，所以連帶白咖哩也沒供應，只好點了兩份黑咖哩。
前菜沙拉，沾醬聽店員說是油醋醬，但吃起來不會油膩，酸度適中，搭配生菜，別有一番滋味，很好吃的沾醬。
左邊麵包，上面是鮪魚，就是略酥的麵包搭上鮪魚。倒是右邊的洋蔥濃湯表現亮眼，整碗湯就是洋蔥精華，沒別的添加物，只有1.2片火腿片飄過，嚐起來相當濃郁順口，再把旁邊的麵包拿來沾湯吃，天作之合。
來到這間餐廳真的是陰錯陽差，想吃水月軒，這幾天卻公休，改往近海岸，老闆好像在整理門面，沒開，只好驅車前往最後一間山上湖了。好佳在有營業，我們到餐廳時間5點多快6點，已經有不少客人在大快朵頤，就先找個桌子坐下來點菜。
林邊3間蝦子料理店，必點的檸檬蝦，檸檬酸味加上外面灑上的梅子粉，搭配得天衣無縫，可惜的是所有味道都在蝦殼，蝦子本身卻沒辦法入味，只好邊吃蝦殼邊吃肉，而不是剝完蝦殼再吃肉的作法，這樣才能吃到這道料理的精髓。
炒野蓮，野蓮炒得很清脆，加上少許薑絲提味，也不會太油，尚可。
胡椒蝦，店名都叫山上湖胡椒蝦了，不點也說不太過去，胡椒香氣雖然嗆又辣，但還是會讓你一隻接著一隻，不吃辣的朋友小心嘗試。
這道麵線本人非常喜愛，油蔥加上豬油香，整個撲鼻而來，每條麵線，都沾滿了油香味，吃到嘴裡卻不膩口，只有香氣久久不能散去，一大盤麵線，小弟就嗑了3/2了，真的深得我心。
中午吃完了甕仔雞，就沿著堤防旁邊的道路直奔大鵬灣，因為是第一次去而且要拜訪的地點是大鵬灣裡的小島，一整個不熟悉，只好邊晃邊尋找在哪登島，之前有上網做過功課，有的是買遊湖船的票，但另外還有不用花錢的，是打個神秘電話，會有船隻來接待。到了網站指引的登船處，因為不想花錢，就打了神秘電話，結果有位大哥接起來指示我們在登船處的紅旗處等待，他會開船來迎接 等不到5分鐘就看到一艘船(船底是塑膠管的，不知該怎麼稱呼此船)，迎向我們，那船上也剛好有要離島的遊客，這樣一舉兩得，等上船後，一路小顛簸的順利登島了，我們此行主要為了島上鮮蚵而來，所以就點了想吃的菜，邊吃邊欣賞島上風光。
這樣看起來不算是島，一半是有蚵殼圍繞堆疊的半環狀地帶，另一半就這棟人工建築了。
價格一目了然。
這是同行友人點的燙生蚵，新鮮的生蚵稍微川燙，配上薑絲跟台灣哇沙米，再沾點醬油，就是生魚片的吃法了，蚵仔夠新鮮，所以嚐的到其鮮甜味，每顆又粒粒飽滿，對於愛吃生蚵的人是一大享受。
這一大盤的是蜂巢蚵，旁邊是炸蚵仔，先講炸蚵，因為裹的粉不同，所以點來嚐看看，粉不會裹的太厚，但吃起來就是炸蚵，跟外面賣的差別是蚵仔夠大顆，而蜂巢蚵是此行的最大收穫，上面舖盤是蜂巢蝦的做法，下面卻是蚵嗲，兩個結合在一起，一盤菜兩種吃法，不管味覺或視覺都獲得極大滿足，有上來蚵殼島觀光的朋友，這盤可以點來嚐鮮看看，不會後悔。
今天早上探訪完傳說中的秘境車站-枋野車站後，一路舟車勞頓，加上早餐也沒吃，同行友人差點餓死在山裡，經過這間甕仔雞，剛好友人沒吃過他們家的雞，就去嘗嘗鮮，因為我們吃飯不習慣點餐廳配好的套餐，所以大都點自己喜歡吃的。
這道是吻仔魚煎蛋，剛好枋寮這邊的吻仔魚是特產，就點來吃看看了。魚倒是沒太多隻，對這道菜的印象只是煎蛋而已。
上面的是薑絲大腸，下面的是麵線。個人喜歡吃大腸跟麵線，但大腸麵線卻很少吃，也就順便一起點了。薑絲大腸的大腸咬起來不會讓你咬不斷，有的大腸會嚼很久，這邊的不會，醋酸的味道剛剛好，不至於太嗆，倒是麵線，因為端上桌來是有半碗湯的麵線，油蔥味都不見了，還是直接做成乾的麵線比較好吃。
這是今天的主菜甕仔雞，肉質軟嫩，外皮小酥脆，好的剛剛好，也不會太過導致肉質乾澀，雞胸肉也不太柴但是他所附的那碗雞汁，對我來說沒有加到分，本身雞的主體已經有把精華鎖進去了，所以沾雞汁也還好，因為我沒有吃白飯，說不定配白飯會別有風味，這間餐廳的雞還不錯吃，有機會還是會再回訪。
用餐時間:2014/3/11
今天晚上用餐的餐廳是熟悉又陌生的阿達海產，熟悉的是自己住枋寮，陌生的是卻沒去過幾次，因為我一直認為阿達海產好吃歸好吃，但價格有點不親民，可以經過今天的用餐後，大大改變了這種想法。阿達海產在枋寮地區頗富盛名，尤其到了例假日幾乎座無虛席，還好今天是平常日，裡面只有幾桌，來到餐廳門口，依照海產店慣例，都先點菜，有吃過2次，所以幾樣招牌菜倒是知道。
酥炸軟絲，個人喜歡吃花枝，所以點了這道菜，吃起來就是薄粉的炸花枝，普通，但很下酒。
這是必點的櫻花蝦飯，阿達的櫻花蝦飯在店裡熱熱吃，超好吃，本身櫻花蝦的蝦味加上只有鹽巴調味的炒飯，再來畫龍點睛的海苔絲，一整桶嗑掉都不稀奇，但缺點是不能搭配可以下飯的菜色，會破壞掉整桶飯的風味。
來到海產店幾乎必點的炒海瓜子，第一次看到海瓜子的肉這麼大，之前去其他海產店都小小一顆，但這邊的卻大大滿足，可惜的是沒有入味，旁邊的九層塔還比海瓜子更下飯的說，上面的湯是味增石斑魚湯，吃起來跟鮢過魚湯沒什麼不同。
飯後必點的炸榴槤，外面是芋頭絲包裹著水果之王"榴槤"，經過油炸後，一口咬下，外皮超級酥脆，內餡甜而不膩，也拉淡掉榴槤特殊的味道，不喜歡榴槤的人，可以嘗試看看，或許會改變你對榴槤的看法。另外這盤是一開始就來的，等我們把其他菜吃完才吃這道菜，外皮依舊酥脆，卡滋卡滋，好不討喜。
再進入正題前先說個小插曲，實在是不吐不快，原本預定不是要到這家餐廳用餐(雖然也是在口袋名單)，而是去泰武鄉的九鹿燒，我提早一個禮拜訂位，但老闆卻在前一天打來說臨時有事去台東開會，那時候正在忙碌，當下也只好認栽了，可是事後回想起來心裡有些小疙瘩在，只好在這邊吐個苦水了。
回到正題，今天逛完內埔的龍泉青島啤酒工廠後。午餐的名單有兩間，但這間是多人去比較划算，所以選擇這間餐廳用餐。
有天去高雄剛好路過內埔，發現這間餐廳原本是專辦喜宴，但招牌上有寫單人小酌，於是乎上網搜尋看看，雖然食記很少，但還是抵擋不了我的好奇心，只好要脅其他兩位朋友，一起去探路。今天中午時間過去，整間餐廳只有我們這一桌，老闆娘說平常日沒辦喜宴的話，生意就還好，也慶幸我們沒被趕出去，深怕沒有接待散客。入座之後，翻開菜單原本想點烤鴨，但老闆娘說要預訂那就只好點些平常喜歡吃的。
港式臘肝腸、XO醬炒干貝蝦仁、東坡肉是我點的，另外醉雞跟鱈魚肝是朋友點的。東坡肉因為耗時最久，現點現做，所以先上了其他4樣，裡面港式臘肝腸最合我心，我對肝很感冒，受不了其獨特的味道，但那天這道肝腸撲鼻而來的是烤香腸的香味，入口也吃不出肝的特殊腥味，所以多吃了好幾口。醉雞、鱈魚肝跟XO醬炒干蝦，吃起來中規中矩，沒什麼特別，果然是專辦喜宴餐廳，跟在喜宴上吃的感覺沒什麼兩樣。至於東坡肉，因為等了20分鐘才上菜，期間吃了好幾碗白飯，但為了這道菜，也要再多扒幾碗飯，調味跟平常吃烘肉一樣，超適合下飯，配上底下舖盤的筍干，略帶酸味，解點醬油膩，而肉的皮已經悶到很軟嫩了，吃起來一點也不油膩，也沒有豬的腥味，一小塊東坡肉就可以配上一碗飯了，要不是之前吃很飽，不然應該可以破個人白飯紀錄了，對喜宴菜想回味的朋友，不妨來這試試看，順便一提，服務態度不錯。
用餐時間:2014/3/10
我的第一篇食記獻給了屏東牛園火鍋。之前在PTT上看到這間火鍋店的消息，就想前往吃看看，但第一次去沒也訂位又加上天氣很冷，理所當然也就沒進去了。這次學乖了提早兩天訂果然如願以償 ，牛園火鍋是單點式的並不是吃到飽的，但對我們這群餓死鬼來說，每次都把單點吃成吃到飽，所以會好好款待自己的五臟廟。因為第一次來所以火鍋湯頭就選它們的招牌，麻辣跟牛奶鍋，下次有機會再嘗嘗原味。肉片則是選擇了安格斯牛小排跟松阪豬。
也點了活跳蝦，蝦子是剛撈起來的，所以上桌的時候還在抖動。
剩下的想吃的東西就要到他們的冰櫃去拿取了。
有青蚵、蛋餃、油條、牛筋肚、大腸頭、澎湖小捲，這些在加上基本菜盤，對我們來說看起來好像很少，但實際上真的飽到隔天午餐。牛園也有提供免費的白飯跟瘦肉粥，一開始也先招待了兩盤小菜，滷豆干跟自製泡菜。起初的驚爆點竟然是招待的泡菜跟瘦肉粥，竟然是如此的match，要是泡菜多一點，我看有可能喝粥都能喝飽了。至於火鍋的精髓湯頭，牛奶鍋喝起來很順口，很對個人口味，麻辣鍋表現中規中矩，也不會很辣。安格斯牛小排油花分布蠻廣，所以燙個幾十秒就很好吃了 ，松阪豬則吃起來有爽脆的口感，而拿取的菜色裡，油條跟澎湖小捲是此行最大的收穫。在吃油條時還以為拿到別種食材，油條吸滿了湯汁，在似軟非軟的狀態，咬下去整個層次感特別明顯，還以為在吃豆皮。澎湖小捲則是每個切開的部位都塞滿了小捲蛋，有夠澎湃的，中間部位就算了連頭部跟尾巴都有，讓人吃了意猶未盡，要不是肚皮快撐破了，還想再點一盤來嗑，以上就是此次去牛園用餐的感想。
用餐時間:2014/2/18
