有段時間沒有吃到碗粿了，剛好早上經過這裡就來品嚐一下，且店家生意還不錯，不時都有客人會外帶好幾個碗粿回家享用。
店家販賣東西很簡單，就只有碗粿和魚羹，兩種價格同樣是30元不二價。
桌上有擺些調味料可以自取，像是吃碗粿專用的蒜泥和辣椒膏，喝魚羹常用的胡椒粉和黑醋。
碗粿，醬汁看起來顏色頗深，但吃起來清爽甘甜，加點蒜泥和辣椒更是絕配。然後碗粿口感軟實黏Q，表現挺中規中矩的。而裡頭餡料放了肉塊、香菇和鹹蛋黃，用料實在，尤其鹹蛋黃沙沙口感加分了不少。
魚羹，小小一碗份量卻給很多，足足有六大塊，每塊口感都很厚實，不來上一碗有點可惜。而湯頭黏稠度尚可，店家已經事先加了少許黑醋，鹹酸甜滋味剛剛好，且上頭擺放的薑絲和筍絲也不搶味，還提升了不少口感。
吃完肉圓後就想來個甜點當作一餐的結束，於是上網搜尋到這間店家，外觀看起來不太起眼，但店家外帶客人非常多，且大部分都是買蛋糕為主，看來店家蛋糕頗受好評，不然也不會這麼多人來光顧。
內用甜點都在甜點櫃子裡，品項不少，每個看起來都非常吸引人。然後店家雖然有80元低消，但沒有強迫要點飲料，所以只要購買甜點就能抵銷掉了，這部分還蠻好的。
巧克力泡芙，店家泡芙也是蠻多客人會選擇的產品，這泡芙外皮蓬鬆酥脆，上面放了可可巴芮巧克力，雖然沒有給很多，但濃郁口感很有印象。而泡芙裡頭則是香草卡士達醬，能吃到少許香草籽顆粒，口感綿密，其味道和巧克力相輔相成，甜度變得非常均衡，好吃。
水果千層，從外觀看千層斷面就可以知道店家放了不少水果在裡頭。然後千層外皮不是非常多層蛋皮的那種口感，所有蛋皮主要集中在上面部分，最底下則是蛋糕體。而店家水果給了葡萄、哈密瓜和香蕉，為數不少，幾乎每一口都能吃到鮮甜的水果，只是這樣吃起來容易崩塌掉，因為不太好切。
檸檬千層派，和同樣有著千層兩字的水果千層是完全不一樣的口感。首先這款派皮是焦糖千層派皮，口感偏屬硬脆，甜度也略高。幸好上層和夾層的檸檬內餡給了不少，檸檬酸度恰到好處，且還平衡掉了派皮的甜度，滿嘴吃起來都是酸甜滋味，口水會不由自主的一直分泌出來，這兩種的組合頗為合搭，缺一不可。
今天來買的這間烤鴨店是我們上次經過的時候發現到的，那時候看到店家排隊人潮都溢到馬路上來了，著實誇張，所以就想說下次要吃烤鴨就選這間嚐試看看。剛好今天晚上不知道要吃什麼的時候就想起了這間店家，於是我們提早打了電話訂餐，以免陷入排隊的窘境。另外店家旁邊有內用區，可惜沒有冷氣開放，不然現點現吃是最佳的選擇。
店家現在有買烤鴨優惠加購干鍋鴨的活動，然後點餐區牌子下面有一些點餐的規則可以參考看看。
菜單上除了鴨子之外，還有賣麻辣豆腐和鴨血，且連鴨肉湯都有再販售，看來店家把鴨的經濟價值給壓榨得一乾二淨了。
片皮鴨，我們選了一鴨三吃的這個選項，首先就是這個常見的北平烤鴨，店家餅皮略為厚實，而甜麵醬調味很均衡，不會過於鹹甜。至於鴨肉口感軟實還帶點咬勁，但可能因為我們千里迢迢攜帶回家享用，鴨皮上面的油亮感和鴨肉汁液都有點稀少了，若有可能現場品嚐的話其好吃程度會再上層樓。
炒鴨骨，這是其中的二吃炒鴨骨架，我們選了微辣，但品嚐起來沒什麼辣味。而店家放了高麗菜和鴨骨架一起拌炒，口感軟爛，且醬汁是鹹甜相襯的下飯味道，讓人白飯不由自主的一碗接一碗。另外雖然這是鴨骨架，但上頭的皮肉還有些許殘留，吃起來也不會過於單調。
今天又來彰化雲林一日遊，上次吃過阿三肉圓對它的脆皮口感念念不忘，所以這次就來嚐試另一間同樣是知名老店的北門口肉圓，聽聞也是脆皮肉圓。另外這間店家在彰化市區就有三間分店，我們直接前往中正路上的總店去試吃看看。然後店家生意非常好，不管什麼時間來都要排隊，且內用和外帶的客人都是同一條隊伍，要內用的客人點完餐再找位置坐就行了。
菜單就在店內牆上，主賣肉圓，餡料有含干貝的一顆要100元，當然個頭也會比小顆的大些，而湯品則是有三種選擇。
肉圓(小)，外皮硬脆程度非常高，但又保有軟Q的口感，可能跟店家肉圓皮較為厚實有關。然後內餡給了許多肉塊，軟嫩不柴口，還能吃到香菇和雞蛋，且調味鹹甜合宜，加點桌上辣椒醬提味會更加好吃。
金針肉湯，湯頭清爽不油膩，加上白菜和金針花的燉煮，鮮甜好喝。而肉的部分店家是給小肉塊，煮得頗為軟爛，一咬就散，也是不錯，來彰化吃的這兩間炸肉圓店家湯品都沒有讓我們失望。
用餐時間:2019/09
今天來吃的這間是在網路上得知的資訊，這邊我們很少過來，所以完全都不會注意到這裡有虱目魚專賣店。且店家看似營業許久，招牌都有點退色。另外內用還有冷氣開放且位置頗多，甚至提供了停車場給開車的客人使用，這樣就很方便來用餐。
菜單上除了一般單點的料理之外，還有套餐可以選擇，且小菜類的品項也不少，價位都在合理的範圍內。
魚酥飯(小)，肉燥鹹香度普通，魚酥則增加點甜味，但淋醬有點過少，再加上魚酥又會吸附口水，所以吃起來略為顯乾。
燙魚皮，給了兩大條魚皮，外觀頗為厚實，只是口感稍嫌粗糙。然後調味的鹹度和配料蔥蒜搭配合宜，讓這魚皮加分不少。
煎魚腸，魚腸煎得非常香酥，且一旁薑絲保有水潤感，吃起來特別解膩，可惜魚腸有點過於鬆散，完整的魚腸不多，在整體口感上不太過癮。
昨天看完韓劇之後突然很想吃韓式料理，恰巧今天有事要來嘉義，於是就直接在當地搜尋韓式料理店家嚐鮮一下，後來找到了這間韓國館開業時間不短，生意也不錯，就前往嚐試看看。
除了雞肉料理之外，該有的韓式料理都有，種類蠻多樣化的，只是店家用餐沒有招待小菜，想吃就需要自行單點，但同時也把服務費給省下來了，因為店家不用另外加收一成服務費。
店家每桌都會給上一壺無糖冰涼麥茶，解膩也解渴，一舉兩得。
海鮮辣豆腐湯，首先真的很辣，對於我這種不太會吃辣的人來講根本難以下嚥，不僅辣口又辣喉，實在可怕。然後裡頭湯料給了蝦子、章魚、蛤蠣、金針菇、豆腐和洋蔥等食材，不管怎麼吃都富含了滿滿的辣度，只能說這是嗜辣者的最愛。
石頭碗豬肉拌飯，店員會詢問是否要鍋巴，看圖片就可得知這鍋巴狀態非常良好，口感頗為硬脆，酥度極高，讓我們很喜歡。然後豬肉有醃漬過，咬起來很軟嫩，再加上韓式甜辣醬的加持，鹹甜滋味讓人上癮，蠻好吃的石鍋拌飯，喜歡吃鍋巴的人不容錯過。
上次來吃隔壁的阿娟咖哩飯和鴨肉羹的時候就已經有注意到這間店家了，只是那時候來已經接近店家打烊時間就無緣造訪，於是今天晚上就特地騎過來嚐鮮看看。
店家是從早上營業到晚上，所以能吃到什麼東西還是要以檯子裡面的食材為主。像我今天接近傍晚的時候來，有些食材已經售罄了，所以想點到全部食材的話中午過來比較合適。另外店家是有賣湯品的，其中除了綜合湯比較貴之外，其他湯品一碗就是20元。
肉燥飯，滿滿的肥肉在上頭，調味偏鹹甜，且甜度大過鹹味很多，還能吃到膠質感的呈現，油而不膩，好吃。
綜合切料，每份都是20元，價格挺佛心的，這樣會讓人不自覺的多點幾種來吃。然後這盤除了上面兩種是炸的之外，其他就是一般川燙食材，從左到右依序是豬肚、腱子肉、大腸頭、鯊魚皮，而炸物則是魚卵和香腸。川燙食材每樣都很新鮮，口感偏軟，其中鯊魚皮特別滑溜，沾點店家的黃芥末甜醬油還蠻對味的。另外炸魚卵外酥內紮實，還能品嘗到魚卵爆開的細微感覺，讓我很滿意，可惜香腸就普通了點。
小肚湯，一碗20元，小肚給了不少，吃起來很實在，嚼感十足，只是湯頭偏屬清淡，沒有大骨熬煮的味道，僅剩下白胡椒粉的提鮮。
這間是玲妹愛吃的店家，所以在我們離開花蓮前的中餐就來這間品嚐看看。然後店家生意非常好，用餐時段還要排隊，幸好位置頗多還有冷氣開放，一下子就等到位置了。
店家品項多到讓人看得眼花撩亂，除了基本的乾湯兩吃的刀削麵之外，還多了熱炒類，甚至連炒飯和炒菜都有，看來要多光顧幾次才能把店家好吃的東西全吃到。
一旁有小菜櫃提供拿取，小菜品項同樣不少，上頭都有詳細的價格標示，就看自己喜好下去點選吧。
另外店家還提供了紅茶給客人取用，喝起來是古早味紅茶，清涼又解渴。
馬鈴薯沙拉、腐皮捲和涼拌山豬皮，沙拉口感綿密，甜度均勻，挺好吃的。而腐皮捲價格偏高，裡頭只包了脆口的豆芽菜，很普通，可以略過不點。最後涼拌山豬皮口感頗為Q彈，調味鹹酸甜，當個飯前小菜很稱職。
這間經過了無數次，也一直嚷嚷著說要來吃，但總是跟它擦身而過，今天終於找到機會跑來嚐鮮了，且店家中午時段有營業，客人比較少就不用浪費時間在等待上面。
入座後店員會送上菜單，選完再跟店員點餐即可，而每種牛排都有其口感和特點，在菜單上頭都有詳細標示清楚。
濃湯和爆漿餐包，點排餐就會送的套餐餐點，濃湯呈現著濃郁的蒜香味，表現有在一般水準之上。另外餐包真的會爆漿，滿溢出來的香甜奶油隨時都會沾裹到雙手，爆漿程度出乎我預料之外。
超級脆薯，菜如其名，口感真的超級酥脆，沾點番茄醬就很好吃了，就算擱置一下冷掉了，也不減其脆度，挺不錯的。
原味炭火肩胛牛排(16盎司)，在點這道餐點之前店員一直告知這部位的筋絡很多且非常難咬，當下我心想應該不會難咬到哪邊去吧，於是就點了。直到上桌後吃了第一塊牛排才發現店員沒有在嚎洨的，菜單上頭所標示的牙齒不好勿點也不是寫假的，吃一塊牛肉平均就要咬合數十下，真是一種挑戰。然後配菜的清甜玉米筍和酸甜胡蘿蔔吃起來還不錯，且這牛肉鮮味頗為突出，可惜炭烤香氣沒有很明顯的表現出來，在同價位上的牛小排或翼板牛排應該是比較好的選擇。
今天一大早我們要去走太魯閣步道，所以就在路上的這間早餐店買些東西在途中吃，且店家生意非常好，不時有外帶和內用客人進來點餐。
菜單就在店內牆上，品項沒有很多，主要就是煎餃、餡餅和韭菜盒。
韭菜煎餃，店家煎餃有兩種口味，一個是韭菜，另一個則是高麗菜。然後高麗菜煎餃比較多客人購買，而這韭菜煎餃也不錯吃，煎餃外皮頗為酥脆，韭菜味道很足。
高麗菜煎餃，外皮煎得酥脆已經是店家稀鬆平常的事了，且高麗菜餡料吃起來較為清脆爽口，還能品嚐到高麗菜的甜味，比起韭菜這個更讓我滿意。
餡餅，是豬肉餡餅，餅皮非常脆口，咬下去還會卡滋作響。而裡面肉餡佈滿湯汁，一咬就會爆漿，要小心燙到嘴巴，且口感鮮美滑順，是好吃的餡餅。
這間豬油拌飯店家一直耳有所聞，但找不到機會來嚐鮮，今天中午正好有時間可以過來踩點看看，只是假日來店家生意非常好，需要搶位置入座，且大中午店內又沒冷氣，吃完汗流浹背是無法避免的事。
菜單品項沒有很多，飯食以豬油拌飯為主，剩餘的就小菜和湯品部分，另外還有套餐可以點。
古早味紅茶，茶香味較為濃厚，甜度也很均勻，蠻好喝的，大熱天來上一杯正合適。
豬油拌飯(生蛋黃)，首先要攪拌均勻才好食用，因為大部分的醬汁都在碗底。然後豬油香氣普通，夾雜著少許油蔥味，而蛋黃攪拌後整個黏稠感大幅提升，吃到後面會有點顯乾，需要湯品或飲料來救援。
豬油拌飯(半熟荷包蛋)，和上一碗生蛋黃的相比只是多了蛋白的部分，可惜店家煎得沒有很香酥，且豬油香氣似乎都被這荷包蛋給拉掉了，沒有生蛋黃的豬油拌飯來得純粹。
在來這間之前本想去吃一間雲南料理，但店家老闆趁著學生放暑假期間回家探親跟進修了，只能繼續尋找其他店家來嚐鮮。然後我們有在台東吃到不錯吃的日式炸豬排，所以看到這間的時候就想說吃看看花蓮的是否也會讓我們很滿意，於是就停好車入內用餐去。
店家品項蠻多樣化的，有咖哩和定食可以點選，其中咖哩又分成套餐或全餐，兩者差別在於全餐多了日式小菜、飲料和甜品，另外定食直接就是全餐的配菜了，畢竟價位相仿。
紅茶，我們兩杯飲料都選擇了紅茶，喝起來是古早味紅茶，帶點些微甜度，還可以接受。
披薩豬排咖哩，首先配菜給了魚卵福袋和醃漬蘿蔔，福袋沒有咬到魚卵爆開的感覺，可能燉煮過久，口感都走鐘掉了。而醃漬蘿蔔脆口解膩，還不錯，至於湯品則是味增湯，海帶芽和豆腐給很多，整體調味均衡，好喝。然後這咖哩味道微甜又有點辣口，濃香醇厚，是不錯吃的咖哩口味。另外披薩豬排外層起司份量頗多，牽絲狀態良好，可惜豬排雖然厚實，但些微柴口，軟嫩度欠佳。
薑汁燒肉定食，一直吃不到滿意的薑汁燒肉，所以就點來試吃看看。然後這道的配菜比豬排咖哩還多了筍乾和沙拉，其中筍乾有點油，但挺下飯的。而主食薑汁燒肉其薑味非常濃郁，且能咬到不少薑絲，豬肉片則是軟而不柴，但少了點油花滋潤，瑕不掩瑜，還是道好吃又下飯的薑汁燒肉。
