今天正好是中秋連假，整個育樂街少了許多人，也有不少店家休息，臨時想不到吃什麼，結果還是來吃我們最喜歡的小火鍋。而要吃的這間之前來育樂街的時候我有注意到，客人還不少，所以就來嚐試一下。
就直接在紙本菜單上勾選，然後分別有大鍋和單人鍋可以點選，且單點價位蠻便宜，大部分只要30元，真是佛心，另外店家還供應部分熱炒品項，這就看個人所需囉。
店內一角有免費飲料、白飯和餐具可以自取，只是店家以前好像有在賣楊桃汁，但我看菜單上頭沒有了，就沒辦法買來品嚐看看。
豬肉大腸鍋，首先店家是使用酒精膏加熱的，所以整鍋食材是煮好後才端上桌，這樣就可以省略掉不少熬煮時間。然後裡頭放了不少配料，有高麗菜、大腸、豬肉片、玉米、鴨血、凍豆腐、蛋餃、貢丸、魚餃和芋頭等，用料豐富且實在。而湯頭喝起來有一股臭豆腐香氣，鹹淡合宜，還挺不錯的。
海鮮牛肉鍋，這間的牛肉是另外給一盤讓客人涮煮，只是這牛肉油花多了點，雖說口感有嚼勁，但牛肉味道頗重，有種讓牛肉鮮度走味的感覺。然後海鮮鍋配料比大腸鍋多了蛤蠣和蝦子，另外還加了一顆蛋和不少青菜，很像在吃海鮮鍋燒，湯頭也顯得清爽許多。
之前來遠百威秀看電影時就有注意到這間，但一直找不到時間前來，今天正好有空到附近閒晃就過來嚐試一下，且店家生意很不錯，幸虧樓上有位置，這樣就不用擠在騎樓下用餐了。
可以填寫紙本菜單或直接跟結帳櫃檯的店員講，然後會開立發票給客人。
一旁有調好的醬料可以自行拿取，且這醬料略顯偏甜，可以加點桌上的豆瓣醬來中和一下。
清湯羊肉，湯頭喝起來很鮮美，薑絲味道若有似無穿插著，剩下的就是清燙羊肉的鮮味了，可惜還是有一絲絲的羊騷味存在，雖然對我沒什麼影響。而羊肉油花頗多，吃起來口感不老柴，反倒挺軟嫩的，搭配鹹甜醬料可以壓味提鮮，還不錯。
炒羊肉(小)，這盤炒羊肉看起來非常油亮，尤其蔬菜顏色這麼翠綠，整體來說略油了點。單吃的話不管鹹味和油脂都太過重，就是要搭著白飯一起吃才是絕配，所以店家才會有羊肉飯盒這樣品項的出現，也就是這道菜加上白飯，即組成羊肉飯盒了，我則是直接點一碗白飯來搭配。然後調味鹹度剛好，但不是沙茶風走向，而羊肉口感鮮嫩，帶點嚼勁，和清湯羊肉是截然不同的風格，剛好這兩種我都有點，這樣就可以一次品嘗到兩種羊肉的口感。
今天有事早起，辦完事情後就順便過來這個巷弄吃碗粿，之前我有來過一次，但太晚來葷的碗粿已售罄，只好打道回府，所以今天正巧起了個大早就逮到機會便來嚐試看看。
店家就賣碗粿和肉圓，還有葷素之別，然後湯品僅有味增湯可以選擇。
葷碗粿，首先粿體口感紮實Q彈，米漿之間完全沒有空隙可言，就是這麼實在。然後內餡放了香菇、鹹蛋黃和肉塊，再搭配著鹹淡適宜的醬汁，沒三兩下功夫就吃光了，另外桌上還有蒜泥和辣椒可以加進來提味。
肉圓，一份三顆，這蒸肉圓皮是我吃過的所有蒸肉圓裡面最緊實的，沒有蒸肉圓獨有的黏性，好生奇怪。而肉餡咬起來軟滑順口，是我喜歡的咬勁和味道，可惜那特別的肉圓皮讓我無法接受。
味增湯，一碗15元且用料豐富，滿滿的豆腐和海帶芽，還能吃到小魚乾，然後鹹甜適中，挺不賴的。
以前每次經過這間的時候，總是發現店家生意不錯就筆記下來了，今天下午正好要到附近拜拜，拜完也適逢用餐時間就過來嚐試一下。
店內牆上就有菜單，直接跟老闆點選就好，然後前頭還有些小菜可以挑選。
肉燥飯(小)，滿滿的肥肉肉燥，看起來油脂豐富，而調味鹹甜相襯，但甜度略勝一籌，可惜兩者味道不均勻導致這碗肉燥飯吃起來略油了點，不配些小菜單吃會有膩口感產生。
綜合小菜，我們選了油豆腐、筍乾、荷包蛋和香腸，其中油豆腐頗為入味，裡外都有鹹度支援，還不錯。然後筍乾有點甜，但肉燥給太多，變得稍嫌油膩。最後香腸口感軟實，滋味十足，還可以接受。
魚皮湯，湯頭放了薑絲下去提味，但撇除掉薑絲味道，其實喝起來還是甜的。而魚皮沒給很多，且吃不出厚實感，在台南魚皮湯盛行的地方來講這算是極度普通的魚皮了。
前幾天從永康經過這條路回家的途中，發現這間火鍋店生意非常好，店家門口竟然有號碼顯示器，第一次看到賣臭臭鍋的有安裝號碼顯示器這種東西的。且都已經過了用餐時段，不管店內或門外人潮還是一堆，當下我們就決定要來嚐試看看，結果過幾天正巧有這個閒暇時間，也是店家剛營業沒多久，我們馬上騎車前來，這樣就不用排隊了。
店員安排入座後會給一張菜單填寫，店家火鍋種類不算多，但價位便宜且單點價格也很實惠，可以放心地想吃什麼就點什麼。
店內有醬料自取和免費飲品可以使用。
泡菜鍋，店家是先把食材放置完畢再端來桌上加熱的模式，且看起來湯沒有很多，但蔬菜會出水，等湯滾之後就會跑出一大堆鮮甜的水分了。然後泡菜給了一些，是稍微提味用的，吃起來也不會過鹹酸。而火鍋配菜有零星火鍋料、大量的蔬菜、豬肉片和特別的豆皮，一整個塞滿滿，吃完大飽足，難怪店家生意會這麼好，原來事出有因。
鑫鑫腸、蛋餃、魚冊和豆皮，這是單點的部分，其中蛋餃和魚冊滋味十足，很好吃。而豆皮和一般火鍋店所給的不相同，看起來像是會出現在滷味攤上的大豆皮，口感偏軟有咬勁，還蠻好吃的。
有好一陣子沒吃到越南料理，正巧在網路上搜尋到這間店家，且離家裡還蠻近的，中午用餐時段我們就馬上騎車前來。然後店家生意還不錯，幸好內用位置頗多，就不用擔心搶不到位置還要排隊了。
直接填寫紙本菜單就行了，麵食種類有少見的米苔目可以點，然後某些特殊品項供應日期每天都不一樣，有點像是中西區的阿娟肉粽魯麵，粥品販售品項也是不盡相同。
另外桌上有檸檬汁和辣椒醬可以添加提味。
海鮮米苔目，很久沒吃到米苔目了就點來嚐鮮看看，首先湯頭喝起來清甜鮮美，有著油蔥酥香氣，加點桌上的檸檬汁更是對味。而米苔目口感滑溜有咬勁，不錯吃。然後配料給了豬肉片、青菜、丸子、小卷和蝦子，普通卻實在，還算可以。
炸春捲，每次吃越南料理都會點這道來品嚐看看，店家炸春捲比較小條，內餡包裹著不少肉末，吃起來挺軟實的，加上外皮頗為酥脆，口感彼此交錯再沾點酸甜醬料，讓整體異國風味更加顯明。
這間經過了好幾次，每次我們往內一瞧總是發現客人不少，所以晚上就趁著店家剛開始營業沒多久上門光顧一下，且店家客層大都以中老年人為主，有點意外到。
店員會給紙本菜單讓客人勾選，另外店內還有一個立牌標示著今天的隱藏料理，且這個直接跟店員說就好了，紙本菜單上也沒得畫。然後店家的鮮魚料理看來是招牌，因為可以吃到少見的海魚，不管蒸或烤都很不錯。
烤雞塊，這是烤的不是油炸，所以吃起來負擔少了許多，不用煩惱吃進太多油脂，且外皮同樣酥脆，咬起來頗為軟實，蠻好吃的。
冰紅茶和葡萄牛奶，套餐搭贈的飲料，紅茶喝起來不苦澀，而葡萄牛奶的葡萄味道很淡，奶泡極多，喝不太習慣。
濃湯，點焗烤搭贈的湯品，但簡餐卻沒有，所以點選之前要看清楚店家所附贈的東西。這濃湯喝起來非常濃稠，鹹甜度挺均勻的，還不錯喝，且可以加續一次。
傍晚來到金華路上的這間豬排店用餐，老闆在批踢踢的台南版上頗有名氣，且一進門就能感受到老闆的熱情，服務態度良好，讓我們能心情愉快的用餐。
店家販賣品項樣式不少，有單點、套餐和輕鬆配可以挑選，然後店內黑板上還有神祕新品，適合大胃王的客人選購。
牆壁上有貼幾張紙建議客人各項主食適合搭配什麼醬料，或者套餐濃湯可以加價升級成為酥皮濃湯，和四人同行吃到飽的活動。另外輕鬆配飲料若是選擇可樂杯暢飲的話，會給一個杯子讓人喝到飽，但套餐部分就沒有這個優惠囉。
美式乳酪豬排佐泰式酸辣醬輕鬆配，這是輕鬆配的餐點，我們加價升級成漢堡，然後副食選了粗波浪薯條海苔口味。首先漢堡吃起來不顯乾，裡面夾層用料非常豐富，有不少生菜絲、小黃瓜、乳酪豬排、薯條和泰式酸辣醬，其中醬料和生菜提供了濕潤感，豬排和薯條給了些咬勁。而豬排外酥內厚實，一點也不乾柴，雖然漢堡很大一個，但順口好吃沒幾下就吃光了，另外配菜的薯條炸得有點過老，口感偏硬，這是比較可惜的地方。
中藥三角骨，三角骨很大一個且份量不少，比外面鹹酥雞攤賣的還便宜。然後吃起來確實有淡淡中藥味，味道已經醃漬入味了，且雞肉口感頗為軟嫩，只是骨頭多了點。
默默觀察這家店許久，我們終於等到排隊人潮較為稀少的時候，以前用餐時段隨便都30個人起跳，現在沒這麼多人且還是平日中午，所以就趕快停好車加入排隊人龍去。
點餐檯上有張點餐需知可以參考看看，不管內用或外帶都需要排隊，所以才會造成大排長龍的主要因素。
有基本款的大腸麵線或者四種料全加的綜合麵線，然後特別的天使紅蝦、干貝或者需提前預約的龍蝦麵線也都有在販售，大部分的客人點綜合和天使紅蝦麵線居多。
大腸蝦仁蚵仔小卷麵線(大)，看到這些豐富的配料就知道店家給的毫不手軟，都是一大匙一大匙的在加。然後麵線稍微有點咬勁，湯頭則是非常濃稠，味道偏鹹了些，且店家蒜泥放不少，所以蒜頭味道頗重，可以加點桌上的黑醋和辣椒來改變風味，比較不會膩口。另外四種配料裡面小卷和蚵仔表現普通，蝦仁口感挺彈牙的，最讓人讚賞的是大腸，滷得非常入味，咬勁也不錯，愛吃大腸的人可以加點大腸還蠻划算的。
天使紅蝦麵線，店家貼心地給了一個空碗可以放置蝦殼，然後天使紅蝦大氣的給了9隻居多，擺在一起就是不同凡響。而麵線口感和味道已經說過了就不重複提起，且吃過綜合麵線之後我會考慮加點大腸，份量和味道絕對值得。另外天使紅蝦肉質較軟，勝在大隻，和著麵線一起吃也蠻飽嘴的，吃起來就是爽快。
還沒去吃過有名的東河包子，先來市區的卑南包子嚐嚐鮮，原來不僅是卑南豬血湯很有名，連包子的名氣也不惶多讓，所以在離開台東之前跑來買當路上的小點心吃。
店家賣的種類不多，然後招牌是包子，且太早來有些品項還沒好。
筍丁肉包，包子皮非常厚實，一整個很大顆。然後肉餡味道濃郁，帶點油脂感，而筍子頗為脆口，搭配外皮一起吃挺不錯的，只是分開單吃口感會有落差，且沒什麼肉汁存在著。
芋頭紅豆包，外層麵皮口感同樣紮實，而內餡口感綿密略甜，芋頭和紅豆香氣交雜混合，一種你中有我，我中有你的感覺，完全不違和，蠻好吃的。
香鹹花捲和黑糖葡萄乾饅頭，為何這兩個我要放在一起說，因為相似處太多了。首先花捲沒有包裹任何內餡，咬起來如同字義所示，就僅有個鹹度而已，但一整個顯乾，不搭配任何液體吃難以下嚥。至於黑糖葡萄乾饅頭則是多了非常小部分的黑糖葡萄乾，其他地方就跟花捲沒兩樣，且黑糖味道極淡，跟我想像中的不同，還是包子比較好吃。
晚上玲妹說突然想吃火鍋，所以就上網找了一下，發現住家附近這間還沒來踩點過，於是就驅車前往品嚐看看。
入座後店員會提供紙本菜單來填寫，若是第一次來用餐的客人也會教導如何點餐。然後這間店是可以共鍋的，若是點兩個湯底的話也是一人一鍋，反正不是鴛鴦鍋的模式。且有雙人或三人套餐可以點選，但基本湯底一定要點，因為會附菜盤，連主食部分同樣都是單點的，所以整體價格來說會有點偏高，另外店內是有低消，雖然隨便點都會超過。
店內裡邊有沾醬區和飲品可以自行取用，而飲料則是冰水和蜜茶。
招牌精緻湯底和香醇牛奶湯底，湯底部分我們分別選了這兩種，且菜盤來的時候已經添加進去了，只需等待煮滾就可以食用。然後招牌湯底喝起來就一般的昆布高湯，牛奶則是奶味略重，而整個蔬菜盤份量偏少，不加點東西來煮的話吃完後會覺得空虛感很嚴重。
綜合火鍋料，這是加點的部分，有手工蛋餃、豆皮和珊瑚菇，雖然給量同樣稀少，但單點價格不算貴，若有什麼喜歡吃的可以放心去加價購。
離開台東之前先填飽肚子再說，我們找到了一間牛排店，生意非常好，所以最好優先訂位比較保險，且店家在東部三縣市剛好三間分店，就趕緊進去嚐鮮看看囉。
店員安排入座後會隨之送上菜單，選擇完畢就可以呼叫店員來點餐。然後除了單點還有雙拼可以選擇，且麵條加量不加價，濃湯還是少見的脆皮濃湯，難怪價位些許偏高。
另外桌上有個立牌顯示平日午餐有不少優惠餐點可以選購，以及餐點主食能選擇在地麵或義大利麵。
古早味紅茶，喝起來清涼解渴，可以無限續杯，店員會不停地來幫忙補滿，不用自己去倒來喝，真是貼心。
千島和和風醬鮮蔬沙拉，配菜沙拉有兩種醬料可以選擇，我們分別各選了一種口味，一個偏酸，另一個則是有點甜膩，且沙拉份量不多，剛好開胃。
