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我們下午去完了健身工廠之後,突然感到一陣飢餓,就跑來南園街養生市場這邊買個鍋貼吃,上次已經有想要來買,但適逢店家公休,所以今天就順道進來嚐鮮看看。

品項就在攤位上頭,一旁有不少內用位置可以坐,但不好停車就是了。

鍋貼,因為下雨又不好停車,所以我們就外帶回家,因此口感會比在現場吃的有點落差,尤其鍋貼皮的韌性和咬勁會增加許多。而肉餡調味合宜,吃起來挺滑順的,不用沾醬就很夠味了。

酸辣湯,店家放了不少湯料,有蛋花、黑木耳、肉塊和筍絲,尤其是那肉塊,一般坊間賣的酸辣湯都是給肉絲居多,這間的竟給了肉塊,真是奇特。然後湯頭調味只有酸度,沒有辣味來支援,有點可惜。

用餐時間:2018/09

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在離開九份前,我們先來這間店買個草仔粿和芋粿當下午茶點心吃,這樣在遙遠的返鄉路途中也不會讓肚子餓到。

草仔粿口味比較多,而芋粿就只有原味一種,所以我們就全部口味都各買一個來品嚐看看。

鹹綠豆草仔粿,四種草仔粿的外型都很相像,差別在於裡面的內餡而已。然後這個包的是鹹綠豆,似乎放了薑進去,口感實在,但味道怪奇,我不太能接受。另外粿體很軟黏,Q勁十足。

菜脯米草仔粿,也就是蘿蔔絲口味,然後因為粿體口感大同小異,就不多加敘述了,直接講內餡的部分。而這蘿蔔絲調味的鹹度很突出,但不是重鹹那種,口感富有咬勁,還蠻對我口味的。

鹹菜草仔粿,包了不少鹹酸菜在裡面,兼具鹹味和辣度,跟略甜的草仔粿外皮呈現反差效果,蠻好吃的,且雖然鹹綠豆也是鹹的,但調味就是太前衛了。

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又是陰雨綿綿的天氣,我們開車再度來到了安平區,今天中午要來吃的是文章牛肉湯隔壁的王氏魚皮,店家生意很好,大雨也澆不熄客人上門用餐的熱情,所以我們馬上停好車就入內嚐鮮囉。

桌上有紙本菜單可以填寫,賣的幾乎是以虱目魚為主的料理,就看各人所需下去點選吧。

店內有個餐具酌料區能自取。

綜合小菜,我們點了地瓜葉、扁魚白菜、魯丸和油豆腐來吃,其中扁魚白菜不是用沙茶下去調味的,吃起來挺熟爛又不油膩,還不錯,剩下的就普通了點。

鹹粥,首先湯頭非常鮮美,帶點油蔥酥的味道,越喝越順口。然後這碗給了虱目魚肉、香酥魚肉和蚵仔,用料算豐富,且三種裡面個人偏愛香酥魚肉,因為吃起來的口感較為特別,硬酥厚實,蠻好吃的。

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都來到了這邊眾所皆知的九份芋圓當然不能錯過,所以一開始就先鎖定這間最為知名的阿柑姨芋圓,雖然店家位於老街深處,但為了美食也只好在所不辭了。 

菜單就在門口排隊點餐處,品項也沒什麼好選的,直接點個綜合的比較快了。且雖然排隊人潮綿延不絕,但店家座位還不少,稍微等待一下就有位置可以內用。

綜合豆芋圓冰,雖然是芋圓冰,但還給了地瓜圓和抹茶圓,其中抹茶沒什麼味道,芋頭和地瓜則是較有滋味,其口感都偏向硬Q。然後碎冰給不少,所以甜度也隨之均衡,而豆類吃的到大豆和綠豆,咬起來挺熟爛帶點顆粒感,甜味十足。

回程時看到這間賴阿婆芋圓,人潮比起阿柑姨同樣不遑多讓,且想說都千里迢迢來了一趟九份,不然兩間都吃吃看,也好比出一番高下來。

菜單同樣在點餐處,雖然沒有標示綜合品項,但還是可以點選的到。然後價格兩間都相同,畢竟競爭對手少,價格容易壟斷。

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今天吃完正餐之後我們來到了這間冰店享用甜點,天氣實在太過悶熱了,只好吃冰來消消暑氣。

店家品項滿滿兩頁紙張,大部分是以果汁為主,剩下的則是水果切盤和冰品,且芒果冰早就開賣了,剛好可以點來嚐鮮看看。

冰原瓜瓜樂,這盤170元,沒有包含芒果冰淇淋的價錢是140元,底下盛裝容器則是半顆的小玉西瓜,蠻有趣的。然後果肉都變成上面的圓球狀了,且店家在西瓜小球外層撒上了蜂蜜,原本水果甜味再加上蜂蜜的純香,變得更加美味。而多加的芒果冰淇淋口感像是雪酪,奶味不重也很綿密,蠻好吃的。另外剩下的冰體則是黑糖和煉乳的組合,底層殘餘西瓜肉末也可以挖起來一同享用,結果半顆小玉西瓜被我們吃乾抹淨,一點殘餘都不剩。 

芒裡偷閒,這個250元,從視覺上效果很壯觀,但價格偏貴。整碗從上到下就是黃澄澄一片,店家還附上刀子和小碗來方便食用。然後芒果還蠻香甜的,且中間的大碗是芒果牛奶所製成,和最上方的芒果冰淇淋口味有點類似,只是黑糖碎冰實在給太多了,吃完芒果後整個味道就會變得非常單調,甜度也飆升許多,有點膩口。

用餐時間:2018/09

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九份老街繼續逛著就遇到了這間賣肉圓的店家且是紅糟肉圓,在南部比較少這個口味的肉圓,所以上前嚐試看看。而店家在同條路上有其他間分店,不想走這麼遠可以去分店就好。

店家就賣肉圓和湯品,而湯品丸子口味不少,想全吃到的話理當不能錯過五味綜合丸湯。

紅糟肉圓,一顆45元有點小貴,然後這肉圓是油炸的,吃起來有點略油。外皮口感則是微Q彈,紅糟味道蠻重的,且內餡有醃漬過的肉塊和筍乾,脆口有咬勁,滋味十足。

五味綜合丸湯,其實這碗價格不斐,但嚐鮮一次也無妨。然後湯頭頗為清淡,其中灰色的純鮮肉貢丸有些微調味,口感很彈牙。紅色的紅麴鱈魚丸則是包裹著內餡,調味合宜,咬起來微Q。黃色黃金泡菜丸的泡菜味道很入味,其Q彈性也不錯。接下來白色的翡翠花枝丸吃不到花枝,且口感偏軟,有別於其他丸子的咬勁。最後黑色的竹炭火腿丸壓根沒什麼火腿,有點普通,且這五種丸子以泡菜和紅麴最好吃。

用餐時間:2018/08

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早上在台北小巨蛋附近跟朋友約吃飯,本來有預定一間義式餐廳,可是我們遲到位置就被取消掉了且還要多等好一會,於是走出門口後發現附近這間賣北京烤鴨的店家看起來還不錯,用餐客人也不少,所以就上前詢問看還有沒有位置,幸好剩下零星空位就趕緊入內用餐。

店家菜單很厚一本,好不容易拍完了全部菜單,且店家提供了熱炒、多人合菜和烤鴨套餐,以及不同食材下去區分出來的菜色,觸目皆是,多不勝數,讓人好難抉擇。尤其我們人數少更是不好點菜,只能依照我過往經驗盡量點一些店家招牌菜色來嚐試看看。

北平烤鴨(半隻),人數少就點個半隻來嚐嚐,更何況這還是店家招牌不點可惜。而鴨皮頗為酥脆,油脂豐富,香氣濃郁,非常好吃。另外鴨肉肉質軟而不柴,富有嚼感,搭配有點厚的麵皮,顯得非常紮實,吃沒幾個就很有飽足感了。更何況店家還給了小黃瓜和大蔥來解膩,更是如虎添翼,包裹起來讓這北平烤鴨滋味豐富,清爽脆口。

炒鴨架子,這是點半隻烤鴨的第二吃,帶肉骨頭直接下去拌炒九層塔。然後醬汁挺濃稠的,鹹香微辣,非常下飯,雖然是有骨頭的鴨肉,但吸吮起來非常涮嘴,這調味加分許多。

香芒果律蝦球,和鳳梨蝦球唯一不同的是鳳梨換成了芒果,然後蝦子很大隻,口感彈牙飽嘴,且芒果的香甜讓油炸過後的蝦子油膩感不會這麼重,兩者正好相輔相成。

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終於來到傳說中南部千層蛋糕界的LV朝聖了,之前有次想來造訪且還特地選了奇怪的時間點,沒想到一踏足現場排隊人潮擠得水洩不通,所以就只好無功而返。然後今天外頭狂風暴雨當中,我們也正好有事來到安平區,就反方向思考現在過來應該能吃的到甜點吧,於是二話不說馬上開車前往,正如我們所料不用排隊就有位置了,那就促成了這次的朝聖之行啦。

店員引導入座後會隨之送上菜單,過沒多久就會來幫忙點餐,所以可以安心的在座位上研究一下。然後店家千層價格不斐,這已經是預料中的事,但幸好低消部分不限飲料,只要有點超過低消金額就行了,另外桌上還提供了白開水給客人飲用。

藍色倫敦,是沒辦法回沖的茶品,因為裡頭沒有茶包。然後店家給了兩個方糖,方便客人自行使用。而這伯爵茶喝起來茶韻很深厚,倒是沒什麼果香味,且特有的佛手柑香氣也較淡薄,若是菜單上不寫是伯爵茶,還以為在喝某一款的濃茶。

原味法式千層,因為非常難得進來一次,所以就大氣的點了三個不同口味的千層蛋糕試試看。首先是原味的法式千層,雖說是千層蛋糕,但也不可能真的是千層,可是店家的千層厚度已經是我們吃過的千層蛋糕裡頭最為厚實的了,且經過我們向店員詢問之後,店家所有千層蛋糕層數大約落在35~40層左右。雖然是如此的厚層數,吃起來卻不顯乾,蛋香濃郁,滑順細緻,店家鮮奶油給的很均勻,讓這千層蛋糕呈現頗為濕潤狀態,甜度又合宜,吃多了我也不覺得膩口,還蠻好吃的。

鮮果千層,夏天的是芒果口味,從側面看就能看出有兩層芒果內餡,所以很難用叉子一刀就從上往下切斷,需要刀子的輔助才行,店家正好考慮到這種狀況,所以貼心的附贈了一柄餐刀。然後這芒果千層的鮮奶油比原味千層還多,吃進口中滿嘴的奶油味,幸虧芒果口味甜度甚低,中和了奶油過多的狀態,且還能吃到芒果果肉的感覺,但整體來講還是原味千層表現得較為出色。

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跟饒河街夜市一樣,這也是我第一次踏足九份這個遐邇聞名的地方,且雖然今天是平日,但人潮依舊可怕,所以難免不少店家都要陷入排隊的窘境,但這也是無可奈何的事,誰叫九份實在太出名了。

一開始先來到這間魚丸伯仔用餐,而這裡賣魚丸的店家還不少,就隨便選擇一間來嚐鮮看看。

菜單就在店內牆上,販賣品項沒有很多,可以直接點選該店套餐來吃,這樣就全部都能吃到了。

乾冬粉,醬料放了不少在裡頭,鹹甜辣三者元素都包含在內,且能品嘗到油蔥酥的香氣,然後冬粉口感有咬勁,還不錯。

魚丸湯,湯頭喝起來鮮甜味美,而魚丸口感則是偏軟,少了點彈性,但有適當調味在裡頭,所以吃起來會比較有滋味。

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這間是開業接近百年的老店東發號,我一查到店家資訊的時候就列入我到訪名單了,畢竟可以營業快接近百年不是件這麼容易的事,所以還特別留了空胃就是為了吃到它。且店家有冷氣開放,夏天逛夜市還能到有冷氣的店家用餐就是一種享受。

菜單就在店內牆上,只有販賣三種產品,麵線、肉羹和油飯,簡單明瞭,所以就三個品項都來一碗囉。

桌上有調味料可以自行添加。 

油飯,份量不大,糯米口感軟Q,咬起來粒粒分明,調味帶點麻油香氣,味道偏屬淡薄,且裡頭夾雜了肉絲和香菇,還不錯吃。

肉羹,羹湯是偏水狀的,稠度甚低,喝起來略甜和微弱的胡椒味。然後湯料有筍絲、肉條和香菇,而肉條是有醃漬過,軟不至柴,吃起來帶點嚼勁。

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會找到這間烘焙坊的原因是因為玲妹在網路上搜尋到這間店家的手工餅乾很有名,所以我們一早就驅車前來,且店家中午有休息一個小時,我們吃完飯之後來的時段,正巧是休息時間,完全忘記這件事,只能在外頭等待店家開門了。

店內手工餅乾主要是作為禮盒販售,但想單買來吃也是可以,且禮盒樣式不少,看起來都精緻漂亮。而餅乾口味也多到讓我們難以選擇,所以今天除了來買伴手禮之外,我們就單買個12包餅乾回家吃,一包是兩片量,4包捆著賣售價是60元,還在可以接受的範圍內。

招牌黑ㄋㄟㄋㄟ、蔓越莓酥餅、義式巧克力堅果和羅西米亞,由右至上分別是前述名稱所示。其中招牌黑ㄋㄟㄋㄟ上頭放了不少巧克力豆,苦甜不膩,而餅乾脆吃起來清脆可口,巧克力味道則是挺濃郁的,是巧克力愛好者的聖品。然後蔓越莓酥餅有點厚度,餅乾略為濕潤,口感沒有其他種類這麼爽脆,能吃到蔓越莓的酸度。另外義式巧克力堅果口感非常薄脆,巧克力味就淡了點,純粹是口感的展現。最後的羅西米亞是抹茶加芝麻顆粒,抹茶味道很濃厚,吃到中間又有芝麻顆粒的口感和香氣,楞是特別。

帕瑪起司條、檸檬桔球、伯爵紅茶和巧克力杏仁酥,排列順序是從上至左,首先帕瑪起司條起司味道偏淡,沒什麼餅乾脆度,普通。接下來的檸檬結球,外層圓形酥體吃起來有淡淡的檸檬味道,且內餡能咬到貨真價實的金桔丁,還不錯吃。然後伯爵紅茶的伯爵味頗為濃郁,整體口感軟實,也是不錯。而巧克力杏仁酥比較常見,一般坊間賣的手工餅乾都能看到它的蹤跡,但店家的巧克力味道較濃郁,餅乾脆度也很良好,讓我挺尬意的。

愛戀玫瑰、南瓜子奶酥、經典抹茶和可可火山豆,這裡的順序同樣是上至左,一開始的愛戀玫瑰其玫瑰味道會淡淡飄香出來,餅乾體帶點厚實感,還算可以。而南瓜子奶酥則是奶味偏重,然後經典抹茶的抹茶味道極淡,反而不如羅西米亞的這麼對味。最左邊的可可火山豆雖然名稱令人期待,但裡頭包的就是夏威夷豆,且可可味道是我吃到的所有巧克力裡味道最淡的,有點失望。

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這是我第一次踏足饒河街夜市,一直耳聞其名但今天才來造訪,整個鄉下俗的感覺,幸好認識了玲妹,在她的帶領之下我們才可以在台灣各處去製造回憶,不然單靠我自己是很難跨過濁水溪以北的。然後這夜市不管平常日或假日,人潮只有滿和非常滿兩種情形,不會有門可羅雀的狀況發生,所以該排隊的還是要乖乖排隊。

第一站先來夜市街口旁的陳董藥燉排骨踩點,喝個排骨湯潤潤喉開開胃,且這間生意很好,需要排隊等候安排位置。

然後這間陳董藥燉排骨分別有店面和夜市攤位兩處,且兩邊的價格有些許落差,但店面好處是有冷氣可以吹,而攤位只能揮汗如雨去喝熱湯了。

店內一角有餐具醬料區可以自取,其醬料提供的則是豆瓣鹹醬。

魯肉飯,乍看之下很像瓜仔肉飯,因為上面有少許的脆瓜,然後吃起來是濕潤口感,調味鹹甜相襯,很普通。

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