這幾天我們來趟北部之旅，第一站就到了桃園市區，但還沒遊玩之前五臟廟已經在抗議了，所以就先找個店家來嚐鮮一下，於是上網估狗後鎖定了這間專賣海鮮鍋物的火鍋店。且店家生意很好，我們入場沒多久就逼近客滿狀態，還是要訂個位才會比較保險。
入座後店員會送上一本菜單，而菜單開頭就有一些店家的規則可以參考，例如湯頭提供了2種免費和2種加價，然後任選一鍋均附蔬菜盤、澱粉主食和甜點。且蔬菜盤還可以換成肉盤，只是肉品選項有限制，另外澱粉主食則是5選1，就看個人喜好下去決定吧。
看完了店家一些基本用餐須知後，接下來就是決定要品嘗什麼火鍋的時刻。這邊店家提供了牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮和素食，以及單點小品和海陸鍋。尤其海陸鍋種類更是琳瑯滿目，不僅有雙人以上套餐，連單人海陸鍋都含括在內，算是有照顧到單身者的權益。
然後桌上有些打卡活動可以參考，且平日中午用餐肉量免費升級，還蠻佛心的。
選完鍋物種類後，就可以去拿取沾醬和飲料了，尤其沾醬還分享了一個特殊麵類的吃法，有興趣的人可以照著調配，另外店家甜點是店員會送上桌的，不能自行拿取。
今天要來安南區買東西就順便過來附近店家用餐，正好在網路上找到這間牛排館，於是趕緊進來嚐鮮看看。
菜單上有單點也有雙拼，然後醬料同樣可以勾選兩種來做混搭。
店內一角放了濃湯、飲料和餐具可以自行取用。
紅茶和玉米濃湯，紅茶頗為甜膩，且茶韻微苦，不太喜歡。而玉米濃湯喝起來很順口，能吃到不少肉末和玉米，挺真材實料的。
餐包，就僅是熱呼呼的餐包，沒有爆漿奶油在裡頭，有點顯乾。
今天有事要來安平一趟，且又遇到難得一見的突發性暴雨，雨下個不停之外還四處淹水，所以只好開車出門才比較保險。然後適逢用餐時段就先跑來這間嫩骨飯用餐，雖然是處在狂風暴雨當中，但外帶客人還是不間斷地上門來，可想而知沒有下雨的話，生意會有多麼火熱。
店內有紙本菜單可以填寫，嫩骨飯還分成原味和紅燒，若想全吃到的話可以點個綜合的，雖然貴了點但肉也較多。
若是選擇便當的話前面櫃台有不少菜色可以挑選。
招牌高麗菜，店家使用了沙茶下去調味，且高麗菜煮得非常熟爛，味道不油膩又很入味，蠻好吃的。
日式炸豬排，豬排外層炸粉有酥脆顆粒感，而肉質咬起來很實在，但個體不大，價格稍貴些。
每次騎車經過總是發現這間店家人滿為患，比上個路口的綠色空間更多人，不禁讓人好奇店家到底是在賣什麼的，所以今天就和玲妹前往一探究竟，且幸好我們有預先訂位，不然就要在外頭排隊等候了。
菜單很厚一本，大都以火鍋類為主，口味多到我看得眼花撩亂，一時難以決定要吃什麼，我想看來要多來幾次才行，另外不想吃火鍋的人還有家常菜套餐和咖哩可以選擇，算是菜色很豐富的一間店家。
100%新鮮水果原汁，餐點附贈的飲料，是火龍果原汁，喝起來不甜膩，就原本的水果甜味，帶點沙沙感，微酸滋味很開胃。
招牌豬油飯，白飯加30元換購的且沒辦法單點，然後還多給了一顆荷包蛋，豬油香氣不重，鹹度合宜，吃起來很普通。
西瓜綿築地海鮮鍋，上次在XM麻辣鍋吃到西瓜綿之後就有點念念不忘，正巧店家有這道風味鍋物，就點來嚐試看看。湯頭一開始西瓜綿的酸度不強，反倒單吃西瓜綿還比較鹹酸，且雖然店家有加不少蒜末在裡頭，可惜吃不出蒜頭味，煮久了整個西瓜綿味道就會融入湯底，搭配店家附贈的橘醋醬更是對味。然後我選的是海鮮鍋，所以沒有半片肉，只有鯛魚肉片可以吃。而火鍋料很一般，海鮮才是重點，店家給了淡菜、透抽、帆立貝、蚵仔、蛤蠣、魚皮和一隻天使紅蝦，看起來挺豐盛，海鮮該有的鮮度和口感都有，還算可以，只是價格有點偏高。
上次來這附近吃魚皮湯的時候，經過了這個路口發現這間飯糰店家排隊人潮不少，所以就先記在心裡等待來日再訪，然後今天早上剛好有點早起，就騎車過來嚐鮮看看。
就僅賣飯糰和飲料，其中沙茶飯糰是店家招牌，另外還有素食飯糰可以買。
沙茶飯糰(大)，一顆才30元，個頭算不小了。然後飯粒吃起來頗為軟Q，很好入口，而裡面配料給了油條、酸菜、菜脯、滷蛋、肉鬆和沙茶。咬起來口感豐富，帶點若有似無的沙茶味道，且沙茶放進飯糰裡卻沒有油膩感，再加上酥脆度極高的油條，難怪有不少客人在排隊購買。
用餐時間:2018/08
地址:台南市安南區國安街上(近海佃路一段路口處)
一直肖想來吃這間很久了，因為每次經過總是大排長龍，所以特別選了個平日中午來用餐，還好我們有早點來，不然裡面冷氣開放的位置就沒得坐，只能在外面頂著大太陽喝熱湯了，另外店員阿姨服務態度很好，讓我們深切地感受到。
門口的店員阿姨會給一個菜單勾選，麵類有鍋燒、魚餃和酸辣可以選擇，甚至還有在販賣水餃。另外飲料就放在結帳櫃檯旁邊的冷藏櫃裡面，結完帳後需要自行去拿取。
鍋燒大麵，這邊大麵原來指的是烏龍麵，口感微Q，且湯頭頗為清甜。而裡面配料給了魚板、雞蛋、天婦羅蝦子和魚片，其中蝦子和魚片的炸粉容易脫落，可能因為浸泡在湯裡過久變得有點軟爛，口感略差一些。然後魚肉和蝦子肉質鮮嫩軟彈，還算可以。
活魷魚，店家給了一碟五味醬可以自行沾取，還放了芥末和薑末來提味。而魷魚咬起來略為軟Q，帶點脆度，需要跟沾醬一起搭配才會比較好吃。
魚餃意麵，和鍋燒系列的差別在於主料不同，一個是天婦羅蝦子和魚肉，這個則是六顆魚餃。且每顆魚餃都很大個，外皮富有咬勁，內餡飽滿紮實，調味合宜，挺好吃的。而意麵不過於軟爛，口感適中，唯一可惜的地方是在湯頭，因為意麵的關係變得略油一些，讓鮮甜味道稍嫌膩口。
今天得空跑來南區買東西，就順便吃個午餐，於是上網找到了這間位在巷弄裡的麵店。且生意還極好，已經過了用餐時間，客人還是絡繹不絕，就讓我來瞧瞧店家到底有什麼名堂能使生意這麼火熱。
菜單就在店內牆上，直接跟老闆娘點選即可，然後麵條可以選擇粗或細的。
一旁有滷味櫃可以挑選，也是直接告知不需要自行動手夾取。
紅茶，在吃正餐之前先來杯紅茶解解渴吧，店家紅茶是古早味紅茶，冰涼好喝，但偏甜了一點。
綜合滷味，店家沒有燙過，吃起來有點乾冷。然後有少見的千張可以夾，也就是豆腐皮或者薄豆腐乾，稱呼因地而異，只是口感稍嫌偏硬。而肝連肉則是有點柴口，還是熱著吃比較美味。
今天中午跑來了安南區覓食，這條路我一直很少走動，所以就騎車前來閒晃一下，看看有什麼可以去踩雷的店家。騎到一半突然發現這間店家生意還不錯，沒到用餐時段就有不少客人在內用了，於是停好車入內嚐鮮看看囉。
店門口或店內都有菜單可以參考，直接跟店員阿姨點就好了。然後小菜沒列在菜單上頭，但店員阿姨會詢問是否要點，有滷蛋、筍絲、丸子、豆腐和菜脯蛋等諸如此類，就看各人所需去點選吧。另外虱目魚粥晚來可就很快售罄，所以我無緣得以嚐鮮。
肉燥飯，肉燥以肥肉居多，白飯則是很適合淋醬的狀態，可惜鹹香味道不足，也沒油脂黏稠感和甜味支援，就是碗填飽肚子功能用的肉燥飯而已。
筍絲和油豆腐，筍絲吃起來頗為脆口，只是略油了點，但還不錯吃。而油豆腐沒有入味，吃不到鹹度的展現，口感僅是有點軟實。
魚皮湯，店家放了不少空心菜在裡頭，且魚皮份量也給不少。而湯頭喝起來挺鮮美，有油蔥酥和薑絲的味道，蠻好喝的。另外魚皮口感軟鮮滑嫩，吃進嘴中有種油脂豐盛的感覺，沾點醬油豆瓣醬更是絕配，除了提味之外還能解膩，所以配著醬料一起吃才是正解。
這間我留意很久了，每次騎車路過都心想要來嚐試看看，正巧今天晚上還不知道要吃什麼，於是就突然想到這間店家，二話不說馬上驅車前來。
桌上有紙本菜單可以勾選，麵類選擇性算多，且餛飩湯還特別註明是里港餛飩，這樣就不用大老遠跑到里港吃了。
店內有個滷味櫃可以自行挑選，且價格詳細標示清楚在上頭了，這樣就不會點到荷包大失血，誰叫民生路無名意麵對我造成的陰影面積太大，總是揮之不去。
一旁還有清湯和調味料可以自取，就看各人所需囉。
肉燥飯，飯粒乾爽，是適合淋醬的狀態，然後肉燥以肥肉居多，所以有微微的油脂黏稠感，可惜鹹度略淡，肉鬆又給太少，沒有甜度支援還是有些許落差。
騎車經過這間外面無數次，每次都有看到店家旗幟在路上飄揚，但一直找不到店家所在，原來隱藏在巷弄當中，所以今天中午就騎車過來嚐鮮看看。
菜單就在店內牆上，或者老闆切肉的地方也有，選定完畢直接跟老闆點餐就好。
桌上有喝牛肉湯必加的調味料可以自行取用。
牛肉湯，先說湯頭，喝起來是鮮甜味，但店家放了薑絲進去，口味卻變得有點古怪，且只有咬到薑絲才會帶點嗆辣感，所以那股怪味道可能出自於在熬煮湯頭時所加的祕方吧。然後店家桌上的米酒味道頗重，滴個幾滴就好，以免走味。而牛肉口感軟嫩，富有咬勁，還算不錯吃。
肉燥飯，點牛肉湯可以選擇附贈白飯或肉燥飯，想當然爾我一定選擇肉燥飯的。只是今天的飯粒太過軟黏，肉燥鹹香氣息也不夠，滷汁甚少，是碗有點失敗的肉燥飯。
之前在鬍鬚忠喝牛肉湯的時候就一直對這間很好奇，因為店家生意很好，不時有客人外帶和內用，所以今天特別找時間過來嚐鮮看看。
店家販賣品項很簡單，就乾或濕的鱔魚意麵，其中濕的鱔魚有米粉可以選擇，然後乾炒的略貴一點。
乾炒鱔魚意麵，看起來容量不大，大約一球意麵的份量，且意麵咬起來偏軟不爛。而調味略鹹，帶點胡椒氣息，炒鱔魚的香氣很迷人，但沒有任何酸甜味道的展現，這部分讓我挺訝異的，還以為會像勾芡的鱔魚意麵，嚐起來是酸V的滋味。然後鱔魚給了不少塊，軟嫩有咬勁，還不錯。
用餐時間:2018/08
地址:台南市中西區民族路三段89號
前陣子有在海安路看到這間米糕的二代店，但我還沒吃過所以就先來總店吃看看，且店家是從傍晚時段開始營業，專做晚餐和宵夜場，只是數量有限賣完為止。
桌上就有菜單，然後內用要排隊點餐，選完後直接告訴老闆即可。
米糕(大)，放了不少魚鬆和肉燥，然後薑片是解膩用的，但酸甜度有點過頭，淺嚐就好。而飯粒不是軟爛款的，咬起來粒粒分明，肉燥則以瘦肉居多，鹹香氣味引誘出用餐客人的食慾，可惜魚鬆甜度甚低，沒辦法達到平衡效果，讓整體調味略鹹一點。
滷蛋和魯丸，兩種都很入味，而魯丸咬起來偏軟實在，但我還是吃不習慣這種口感的丸子。
四神湯，湯頭中藥味道頗重，但溫和醇厚，還蠻好喝的。而腸子給的是一大段小腸，有別於其他店家的小腸子，且口感肥嫩飽滿，非常合我胃口，難怪不少用餐客人都會來上一碗。
