忘了這間店家是從哪得知的信息，只知道是屏東開很久的冰店，剛吃完午餐就來個冰品消暑一下。
果不其然真的是有歷史的老店，上面有店家招牌冰的吃法，最後一項看不太懂，不知道是不是要另外點綠豆露來加，或者本來冰裡頭就有加了，只是我吃不太出來。
除了冰還有豆花和冬天賣的湯圓，更特別的是過年前賣的年糕，應該是給拜拜用的。
綜合冰，裡頭有綠豆、紅豆、大豆、粉圓和米苔目。各種豆類是顆粒狀的，但沒熬煮到軟爛，粉圓很硬Q，米苔目不愧是招牌，超級軟，但Q勁有點弱，而一開始吃的時候糖水蠻甜的，只是等冰漸漸融化後，就變得適當不甜膩，整個吃法跟潮州冷熱冰很像，就不是要攪拌直接挖起來食用。
用餐時間:2015/4/9
這間是屏東知名的宅配鴨肉店家，有來這邊買過幾次冰糖醬鴨，卻從沒在這邊用餐過，所以特地今天中午來這邊用餐，店家位置沒幾桌，所以常常客滿或要併桌。
除了鴨肉還有很多其他的選擇，小菜滷味也不少。
鹹水鴨，鴨肉肉質較細嫩，醬汁味道不會過重，只是骨頭蠻煩人的。
豆干和豬大腸，豆干很普通，外表有入味，因為醬汁很鹹，大腸外皮韌Q，內裡肥滿，不是軟爛那種的。
鴨肉飯，3菜1湯加上肉燥飯，肉燥飯是瘦肉居多，醬汁鹹甜交襯，很好吃的肉燥飯，可惜淋的醬汁過少，或許單點肉燥飯的話會給比較多吧。鴨肉是煙燻口味，只是皮有煙燻味而已，鴨肉比鹹水鴨柴了點。
晚餐來高雄林泉街這邊覓食，一堆餐廳林立，就隨便選一間進去用餐，反正遲早都會吃到的。這間店生意還蠻好的，知名度也不小，我們也是提早來吃飯，所以不用排隊就能入座了，只是到用餐時間整間店就客滿了，所以想在用餐時間吃的人最好是訂一下位子比較好。
有壽喜燒跟火鍋可以選，澄花出名的是壽喜燒，所以就選了壽喜燒。
沾醬是把蛋黃加進蔥花蘿蔔泥裡或者把一整顆蛋攪散，我是整顆蛋加進蔥花蘿蔔泥裡，沾起來很像山藥泥的感覺，若是只加上蛋黃的話，蘿蔔泥的味道會比較重。
我們兩個人來吃就給兩個基本菜盤，大部分是高麗菜跟洋蔥和海帶居多，這間的湯底味道偏清淡，但當湯喝還是有點勉強，肉類不沾醬還是有足夠的鹹味可以品嘗。
雞肉，很像雞腿肉比較厚實的部位，沒帶什麼雞皮，咬起來只有2分柴感，還不錯吃。
一直有耳聞這間網路上專賣巧克力蛋糕的店家，卻沒有機會買來嘗試看看，還好在高雄開了有店面跟座位的旗艦店，就趁剛吃完午飯還有甜點胃的時候過來嘗鮮。
各式飲品。
各種蛋糕可以選擇。
另外還有賣麵包跟吐司。
我們包場的午後時段，有舒適的沙發椅可以座。
這間店家在還沒得到冠軍之前就有來過一次，那時候有被它的手工麵給驚艷到，一直想找機會再訪，豈料去比賽得冠軍後，人潮變得很多就不想來人擠人，剛好今天適逢連假完的開工第一天，一定很少遊客，就選擇開店沒多久過來，但還是不少在地人過來用餐。
除了麵類還有飯，不吃牛肉的也有豬肉可以選擇。
豆干和豬耳朵，一盤30元，豆干有點死鹹，味道沒有進去，外表滿滿的胡椒粒。豬耳朵煙燻味道略重，切的部位有軟有脆，尚可接受。
清燉三牛牛肉麵，友人點的，跟紅燒的差別在於湯頭，喝起來就牛骨熬煮的鮮味跟蔬菜的清甜。
紅燒三牛牛肉麵 ，三牛意指牛肚、牛筋跟牛肉。紅燒湯頭有點像泡麵滿漢大餐的味道，厚重卻很順口。麵條雖然沒有第一次吃到的這麼驚艷，但麵條的咬勁依舊存在，牛肚普通，牛筋軟Q又能略吃的到筋熬煮很久的黏度，牛肉是三種中表現最佳的，帶點微筋，軟爛適中不擱牙，好吃極了，下次有機會再訪就略過牛肚就好。
忘了是在哪邊得知的情報，似乎是在地人常吃的店家，外帶客人居多，於是就夥同友人一起來享用。
炒類很便宜。
蔥爆羊雜，主要是羊肚跟羊筋，兩種吃起來特有咬勁，醬汁是豆瓣風味的，鹹香好下飯。
炒酸醋羊肚，一堆的薑絲跟少量的羊肚，羊肚很有韌性，調味酸得刺鼻，不愧是酸醋下去特調，整個不合我的口味。
蒜泥羊肉，說是蒜泥卻沒看到蹤影，比較像蒜頭醬油的口味，只是羊肉過老了點。
今天終於有機會來到聲名大噪的心之和吃下午茶，之前不管平日或假日，每次特地經過總是排滿一堆人，這次特地選未開賣之前就來，這樣就有位置可以享用了。這間店早期在高雄左營的彩虹市集擺攤時，就有去買過乳酪蛋糕，而且也有來過劉厝本店幾次，但那時還沒有人注意到這間店，只是事過境遷物換星移，現在已經變成排隊名店了。而且整個環境弄得蠻舒適的，就算今天天氣比較炎熱，但有遮陽棚跟傘，還有定時噴水霧降溫，一整個沁涼脾胃開，吃起蛋糕來也特別起勁。
營業時間跟注意事項。
今天販賣的乳酪蛋糕種類很多售完的，想買就要趁早來，還好跟下午茶賣的不同。
各種口味的派和飲料可以選擇，最下面的長條狀蛋糕是一整條販售沒零賣。
愛爾蘭特調咖啡，個人對咖啡沒研究，但偏好有酒類添加的咖啡，就直接點選這款來試試看。咖啡喝起來微酸，酒味略濃，但我手賤添加了糖跟鮮奶後，整個味道就變調了，所以還是一端上桌的時候喝最對味。另外有附了一小塊巧克力，但我不知道作用在哪，順便一提，來這邊的客人大都點一壺的水果茶來喝，下次可以點來試試看。
今天早上先去了南州的彩稻節，看了最近很夯的稻田LINE圖，因為附近的園遊會攤販太早還沒開而且又不是假日去的，所以就轉往潮州吃早餐了。
這間是潮州最有名的炒粄條，因為其他兩間我都吃過了，剩這間還沒攻略，就來吃看看有什麼與眾不同的地方。
3種麵類任選，另外有乾的也有濕的吃法。
炒黃麵(小)，朋友點的，因為有炒過而且醬香味比較重又微辣，所以把黃麵的獨特味道給去掉了，可惜麵條偏軟。
炒粄條(小)，潮州這邊的炒粄條都是炒番茄醬居多，這間還加了辣味，變成了甜辣醬，但粄條軟爛沒彈性，花枝卻有Q勁，只是蝦仁少的可憐。
在網路上得知這間店的烘蛋很讚，一直想找時間前往，剛好今天來鳳山就一併解決。店家隱藏在大樓住家巷子裡，也不會不好找，只是在住宅區開車的人會很不方便，店家的位置不算多，雖然店門外也有座位，但以高雄炎熱的天氣來講，應該沒人想在門外曬太陽吧，所以能避開用餐人潮時間是最好的。
算是很簡陋的紙本菜單，主餐只有六種，搭配除了紅茶的飲料可以減免20元。
水果茶，裡面有蘋果、橘子和奇異果，喝起來柑橘味道比較重，酸甜交錯，冰塊給得非常稀少，所以水果原汁味道不會被稀釋掉，但天氣再熱一點，就希望飲料能更冰了。
波菜起司烘蛋，先說配菜生菜沙拉，給的醬汁是橙汁醬，有點略甜，不要看表面沒什麼醬汁，但其實醬汁已經滲入沙拉裡面了。蒸地瓜，半顆地瓜應該算是澱粉主食吧，因為說是甜點地瓜本身不會太甜，地瓜蒸的綿密鬆軟，而且很大方地給了半顆，所以建議可以一邊吃烘蛋一邊吃地瓜，比較不會單調，因為我以為是甜點，所以留到最後才享用，差點噎死我了。最後就是主角烘蛋了，烘蛋算是中小型的，不會很大，最上層撒了七味粉提味，烤得焦香微酥，內層裡面包裹著馬鈴薯、火腿和波菜，吃起來綿滑軟嫩，蛋香濃郁，最後一層就是會牽絲的起士，從上往下挖起，層次分明，口感豐富，箇中美妙難以言述，值得再次到訪。另外我有問了老闆說德式烤蛋是另一種作法，不是像烘蛋這樣的，所以也可點來嘗鮮看看。
用餐時間:2015/4/1
這間是從食尚玩家得知的店家，今早特地過來用餐，這間店面很大位置眾多，所以不用怕沒座位。
簡易的菜單。
肉圓，小小一顆外皮晶瑩剔透，有點像水晶餃的感覺。肉圓皮軟Q帶勁，內餡飽滿，整個剛好是一口的量，給的醬汁甜中帶鹹，非常對味，雖然等下還有一攤，但有點後悔叫這麼少來吃。
貢丸湯，貢丸紮實鮮美，湯頭有另外一種喝法，這邊的熟客都把湯加進肉圓的醬汁裡一起食用，我小時候吃肉圓也常常這樣，喝起來帶點番茄醬的微甜，楞是奇妙。
用餐時間:2015/4/1
住家附近的光華夜市吃的東西非常多，有時候到用餐時間都一位難求，今天剛好輪到這間店有位置，就先寫這間了。
除了餛飩外，有少見的雞絲麵。
幾種小菜可供選擇。
豬耳朵，看起來沒有醬汁，其實還真的沒淋醬油，店家或許有自信滷的很入味吧，但對我來說口味太淡了。給的豬耳朵不是帶筋的，雖然很軟卻不合我的口味，只好一口併兩口快速吃完它。
榨菜肉絲乾拌麵，除了豬油跟肉燥蔥油的乾麵口味外，這是我吃到的第三種味道。先說麵條，雖然給的是細麵，但扎實有咬勁。一開始我還找不到醬汁味道來源，後來才發現是榨菜左右了整碗乾麵味道的走向，雖說是乾麵，但卻有1/3碗湯拌在裡面，整體來說沒有豬油的香，卻能凸顯出麵條和醬汁的融合感，一吃會讓人上癮的。
昨天前往時已經人潮快排到馬路上去了，所以就沒有光顧，今天特地選開店前10分鐘過來，前面也已經5組客人了，真是人潮洶湧阿，還好早起的鳥兒有蟲吃，外帶的客人居多，所以就點完餐付完錢快速入座。
這間店排隊人潮火爆的主因，我想應該是價位便宜吧，最貴的是鍋燒系列，其次才是總匯，也硬是比外面早餐店便宜5~10元。
咖啡牛奶，就是小時候在早餐店常喝到的咖啡牛奶，甜度剛好，咖啡味道比較重。
漢堡蛋，一上桌看起來還蠻小顆的，後來才發現裝漢堡的籃子很大。漢堡麵包沒有烤過，裡面有漢堡肉、蛋、小黃瓜跟古早味番茄醬，那種番茄醬只有傳統的店家才會有，就是顏色比較另類，漢堡肉吃起來不像手工的，因為蕃茄醬的關係，一整個瀰漫古早味的氛圍。
起士蛋餅薯餅，先說薯餅，因為先炸過後來在鐵板煎過，所以外皮是酥硬的。起士蛋餅的話，看那起士濕黏的狀態很誘人，蛋餅卻很普通，雖然外皮煎的狀態不錯，還好起士加分了不少。
