在一個路口有兩間土魠魚羹，上次吃過另一間了，這次理所當然造訪沒吃過的這間。
菜單跟另一間差不多，但多了一個豬腳飯，而且頗貴的。
肉燥飯和油豆腐，油豆腐其中一個有入味，另一個好像剛放進去沒多久，這個缺失難免會有，我可以接受，只是入味的油豆腐醬汁味道我不怎麼喜歡。肉燥飯的話，肥肉油而不膩是正常款了，鹹香味道有出來，米飯也煮的粒粒分明，替這碗肉燥飯加了很多分。
土魠魚羹(小)，先說湯頭，扁魚味道是常態，但湯頭非常的甜，以我愛吃甜的程度都覺得有點受不了了，連湯都喝不完。魚肉咬起來有層次，可惜炸過的外皮容易軟掉，另外之前在網上看過一篇食記，說真正的土魠魚咬起來會一片一片的，但事實是不是這樣就不得而知了。
用餐時間:2014/11/27
這間冰店在林園地區開了非常久，在其他地方好像也有分店，但我在找的時候繞了好久，原來是在小巷子裡，不是在比較大條的路上。
綜合冰跟熱圓仔是招牌，也有冬季限定的鹹湯圓。
綜合冰，裡面的料有紅豆、綠豆、大豆、芋頭跟圓仔。豆類都煮得外觀形狀良好，裡面卻很鬆軟了，芋頭也很綿密，圓仔有點Q，但我比較喜歡脆的口感，簡單又消暑的冰品，雖然是冬天。
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熱圓仔湯，配料跟綜合冰的一樣，熱的圓仔比冷得更軟Q，但甜湯有點過甜，裡面的芋頭很綿爛，可惜只有一塊，應該可以賣個冷凍芋之類的也不錯吃。
林園一間比較常上電視的鴨肉飯因為很早就收攤了，所以就轉往當地人愛吃的另一間鴨肉飯，看別人之前的食記，這間店好像有換過店面，比較寬敞舒適，又有停車位，對顧客是一大福利。
菜單沒鴨肉飯這種東西，而是飯跟鴨肉要分開點，還蠻奇特的。
招牌飯，看似簡單的招牌飯，只有淋上鴨油跟油蔥，卻蹦出非凡的滋味。粒粒飽滿，黏性適中，非常適合各種醬汁去扒附，一入口香味撲鼻而來，越嚼越有味道。
鴨肉，今天給的是煙燻部位，但看其他桌客人點好像也有鹹水的，鴨肉肉質紮實，帶點微淡的煙燻味，配上好吃的招牌飯，真是絕配。
下水湯，有鴨肝、鴨胗跟鴨心。鴨胗脆口有嚼感，鴨肝略帶點苦味，但沾上店家附的醬汁，奇蹟式地可以掩蓋掉，而鴨心就沒什麼特別了。
這間在我住枋寮的時候就還蠻常吃的，但搬出來才想到要寫食記，所以就來吃看看新開的分店跟枋寮店有沒有什麼不同。
菜單價格都一樣，只是優惠活動應該就看各分店了吧。
鴛鴦奶茶，略帶點咖啡苦澀的味道，但甜度也很夠，所以還蠻好喝的。
美式香腸蛋餅，我很喜歡晨間的蛋餅，因為原味蛋餅會在裡面加上美乃滋，不只肉燥飯我喜歡鹹甜的，蛋餅也不例外，但是美式香腸裡面是加上黃芥末醬，比較對味。美式香腸不像德式香腸這麼脆口，但夠扎實，調味也很到位，蛋餅外皮也煎的略為香脆，而且這邊有泰式甜辣醬可以沾，是我愛沾的醬料之一，加分了不少。
炒泡麵，我很喜歡吃炒的泡麵，湯的就還好，這間分店的有蝦子，枋寮店的就沒有，但多了燻肉，所以各分店的配料應該略微不同。這間分店的調味比較清淡，還以為自己是在吃乾式水煮泡麵，枋寮店的就有把調味包一起下去拌炒，味道比較足夠，所以就看個人愛好了。
每次經過都大排長龍的店家，今天終於有機會來訪了，這邊停車要小心，紅線會被拖吊，所以開車的人不好找停車位，雖然如此，但生意還是好到爆。
主要著重在湯類跟炒類上面，價位也還OK，我們今天點的都是小份的。
綜合涼拌，有羊肚跟羊筋，但羊肚比較多，也切得比較大塊，調味酸酸甜甜很好下飯，份量也還可接受。
蔥爆羊肉，羊肉本身不是軟嫩的，就普通好咬而已，調味比較溫和清淡，所以很順口，搭配雙蔥也蠻好配飯的。
薑蒜羊雜，說是羊雜，但也還是以羊肚跟羊筋為主，這盤非常油，還好鹹香都有掌握住，不會影響到口味。
以前好像是在郵局前面擺攤賣，現在移到郵局旁邊巷子裡的店面賣，在大寮地區赫赫有名，前兩天想來吃卻撲空，今天終於有機會來嘗鮮了。
不管外帶或內用記得要拿號碼牌，因為很多客人一次買都10顆以上，現場擀麵皮馬上製作，新鮮直送。
這邊只賣水煎包跟飲料而已，沒有其他選項，水煎包一個8元，很便宜實在。因為是半煎炸的關係，所以水煎包的含油量不少，內餡剁得非常非常碎，但還是有些肉末可以吃的到，今天我吃的時候還吃到些微的酒味，我是沒加調味料下去品嘗的，所以不知道是不是錯覺，反正影響不大。
用餐時間:2014/11/19
地址:高雄市大寮區鳳林三路528巷13號
中午由於吃太飽，想說晚上找間單點的餐廳，比較沒有負擔，剛好想到這間餐廳，卻一直沒有機會過來朝聖，剛好趁這個機會過來。
賣的東西很簡單，就粥跟臭豆腐為主打。
綜合鹽蒸，就是海鮮粥的海鮮，作成乾料。新鮮的海鮮加點胡椒跟鹽巴下去清蒸，不用過多的調味，這樣就非常好吃了。
脆皮臭豆腐，外皮酥脆不用講，臭豆腐中間已經有個小洞，充滿著醬汁再塞點泡菜進去，酸甜清脆的泡菜遇上外酥內軟的豆腐，簡直是絕配，可惜份量有點少。
原味海產粥，雖然說是粥，但其實是飯湯，還能看到成形的米飯，湯頭鮮味十足，海產新鮮沒話講，不用過多的形容詞都能想像得到這碗粥的美味，冬天來上一碗真的大大滿足。
今天來到剛開幕沒多久的吃到飽餐廳，在高雄強敵林立的情況下，新的餐廳想要殺出重圍不容易，就看這間餐廳的特色為何了?!
平日用餐有打85折，就選平日過來了。
中餐料理區。
炸物烤物區。
冷盤料理區。
這間每次上班途中都會經過，總是一大堆人在裡面用餐，看到這種情形只好親身去體驗看看了。
種類不多，生意好，專注幾樣就夠了。
牛肉麵，湯頭跟外面的有點不同，沒什麼中藥味，倒是骨頭熬煮出來的油脂不少，肉塊筋的部分很好咬，軟嫩中又有嚼勁，麵條就還好。
牛筋很一般，土豆是附送的，已經煮到軟爛了，卻不會散掉，還保持原形。大腸頭最推薦，肥嫩的大腸頭，也不會咬不爛，又有口感，滷的很好吃。
香菇肉燥麵，麵條普通，肉燥跟香菇偏鹹，倒是整碗攪拌均勻，會有在吃古早味蔥油拌麵的感覺，香氣十足，紅蔥頭加分不少。
冷熱冰已經變成潮州知名景點了，雖然我吃過很多次，但今年才開始寫食記，所以只能找空閒時間來補吃補寫。
綜合冷熱冰，上面淋的糖吃不出是什麼去熬煮的，外面冰店的糖不外乎是砂糖、紅糖或黑糖，這種顏色比較少見。冰品裡面的料有紅豆、花生、小米、芋頭、湯圓和花生湯圓。紅豆跟花生是有煮到軟爛的，芋頭也很綿密，但不是用糖下去熬煮的，所以不會甜，只能靠糖水來加強甜度。湯圓和花生湯圓的皮是有點黏性，小米的話，是曾經在PTT的屏東版有位鄉民說，潮州兩間冷熱冰，不是全部都放綠豆蒜，其中一間是放小米粥，果不其然這間真的放小米粥，不注意的話真的會忽略掉。後來2015/3/26號去的時候剛好跟朋友提到這間小米的事，結果朋友問了店員說是放綠豆蒜，害我搞不清楚狀況了，所以管他綠豆蒜還是小米，吃起來其實差異不大。
用餐時間:2014/11/13
地址:屏東縣潮州鎮新生路120號
電話:08-7886117
這間早餐店在剛搬來大寮沒多久有次早上偶然經過發現很多人排隊，於是上前一試，就變成忠實主顧了，這間早點的餐點確實有它的獨特魅力在。
一般的中式早餐店會有的樣式。
先說煎餃，煎餃的皮跟水煎包的皮是一樣的，一面酥脆又帶有微微焦香味，另一面富有Q度，煎餃內餡飽滿，煎餃皮能包多少，餡就有多少，值得點來嘗試。水煎包，更是此間早點的強項，有Q勁的外皮包裹著鮮脆的高麗菜，簡單的調味，卻能勾起客人蠢蠢欲動的食慾，難怪水煎包一下子就售罄了 ，我吃這幾樣餐點都沒加任何調味料，如此鮮美好吃，多餘的調味會破壞原本的美味。
古早味蛋餅，用自調的漿汁下去煎炸的蛋餅，是讓人懷念的味道，外皮焦黃脆口，內裡軟綿滑嫩，每個餅皮都確實包覆著雞蛋，每咬一口都能嘗到微微蛋香味，可惜的是含油量多了點，吃一個就夠，再多會膩。
用餐時間:2014/11/13
在部落格上或PTT大寮版上都有網友提到這間老店，今天剛好有空就過來試試，從裝潢上看起來不怎麼老，不知道是不是換老闆還是重新翻修，這就不得而知了。這間店雖然沒比其他兩間有名，但似乎都只有在地人才會來光顧的，店家也很好找，大寮路直走就看到了。
賣的東西很簡單，沒什麼其他小菜，涼拌魚肚比較吸引我，可惜賣完了。
肉燥飯(小)跟油豆腐，油豆腐是比較扎實的那種，有入味但醬汁不是我喜歡的。肉燥飯的肉燥已經入口即化，雖然肥肉比例很高，但完全不會令人感到發膩，只是醬汁淋得有點少，也不夠甜，對我而言啦。
土魠魚羹(小)，湯頭的扁魚味道蠻重，但撇掉扁魚味來講，其實算清淡的。魚肉炸的不錯，在湯裡浸泡一陣子，外面的炸粉還沒完全軟化掉，依舊能品嘗到炸粉酥酥的感覺，魚肉肉質則能吃到一小片魚肉的狀況，還算好吃。還有羹的價格跟加飯或麵的價格是一樣的，若是比較餓還是加點飯或麵比較實在。
用餐時間:2014/11/11
