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有好久沒吃到泰式料理了,記得上次吃的時候是在國賓後面的羅望子,已經隔了好長的時間,怪想念的,所以今天來到的這家是在網路上搜尋到的,店家生意還不錯,只是不好停車。

菜單品項頗多,該有的東西都有,重點價格非常便宜,最貴的魚類料理也才兩百初頭,比市場上一般的價位還低了些。

泰式綠咖哩牛肉飯,配菜給了酸辣冬粉和炒高麗菜,以及一顆半熟荷包蛋。然後米飯使用了泰國香米,口感微Q,而綠咖哩醬汁帶點濃稠感,咖哩味道甚重,辣度顯明,淋在飯上還挺對味的,另外牛肉口感略柴,不怎麼討喜。 

招牌椒麻雞肉飯,盤中菜色和綠咖哩牛肉都一樣,就不加以敘述了,唯一差別僅在主食上面。這椒麻雞底層鋪的是木瓜絲,醬汁是酸甜辣滋味,而雞肉外皮酥脆,肉質軟嫩,口感蠻好吃的,只是店家把椒麻雞切得有點支離破碎,夾起來很難完整一塊,讓食用的人有點些許不便。

月亮蝦餅,給了八小塊蝦餅,每塊蝦餅內餡有一定的厚實感,當然什麼價位就呈現什麼品質,這道蝦餅已經對得起它應有價格了。然後中間醬料是梅子醬,和蝦餅非常合搭,讓人不自覺就吃了好幾塊。

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早餐好久沒吃到肉燥飯和虱目魚了,今天正好有這個機會,果然早起的鳥兒有蟲吃這句話是沒錯的,然後這間外觀沒有招牌,但店家位處在三角窗,生意也很好,算蠻好找的,就趕緊停好車進去填飽肚子囉。

菜單走進去店內就可以看到,主要是以虱目魚為主的料理,價格挺實惠的。

一旁還有幾樣家常菜可以自行夾取,只是沒有把價位明確標示清楚,夾之前可以詢問一下店員。

肉燥飯(小),肉燥以肥肉居多,切得挺大塊,吃起來頗為鹹香,味道都集中在這肉燥裡,但少了點甜味,且沒有任何配菜,只給了一片解膩醃漬蘿蔔。另外店家有放了香菜在裡頭,不吃香菜的客人就要自行注意一下囉。

滷白菜和乾魚皮,這兩樣都不是在菜單上的品項,滷白菜一盤25元,乾魚皮則是要50元。然後白菜用了沙茶下去調味,口感軟爛,而魚皮軟嫩鮮滑,且還能吃到豐厚的魚肉,當下有所懷疑到底是在吃肉還是皮,第一次看到魚皮上的魚肉殘留這麼多的店家,真是大方。

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今天來吃的店家是在網路上搜尋到的,這條路我們走了不下數十遍,卻都沒有發現這間店,真是眼殘。所以在網路上看到之後就決定過來嚐鮮看看,畢竟在家裡做焗烤同樣花費也很高,但吃外面的焗烤既省時又省力,何樂而不為。

有紙本菜單可以填寫,然後焗烤分成麵和飯兩種,另外還有義大利麵提供選擇,甚至連火鍋都有得點,品項挺多的。

店內一區有餐具和飲料可以拿取,其中飲料是古早味紅茶,免費無限暢飲,清涼又解渴。

酥皮海鮮濃湯,濃湯稠度偏稀,放了少量的海鮮在裡面,能吃到花枝和蟹棒絲,但味道頗淡,香氣也不足,若是沒有酥皮的話,和一般牛排店提供的濃湯相差不遠,不太喜歡這濃湯的口味。

茄子海陸大餐麵,店家給的是捲心麵,略軟帶點咬勁,然後上層起司烤得很焦香,牽絲狀態良好。而這盤配料有蝦仁、花枝、豬肉和燻雞,花枝比較多點,其他就少量分佈在裡面,且番茄醬料微酸甜,整體來講普通。

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今天來吃的這間店家之前在網路上看到的時候就很生火,且在台南開了不少間分店,而這間則是總店,所以趁著朋友到訪的機會,提前訂位過來嚐鮮看看,一飽嘴饞的食慾。

桌上就有菜單可以填寫,品項頗多,舉凡想吃的牛、雞、豬、魚、蛋、蔬菜或甜點都有含括在內,重點價位很便宜,會讓人不小心就錯手多點了好幾道菜,真是可怕。

醋溜土豆絲,還在猜想土豆絲是什麼,一上桌才發現原來是把馬鈴薯刨成絲狀。然後店家佐上青龍辣椒絲提味,吃起來酸甜滋味又帶點微辣氣息,當作大餐前的開胃菜剛剛好。

江湖小炒肉,奇特的名字,但其實是炒五花肉片,配菜則給了青椒。而味道有點偏像是回鍋肉的感覺,肉質軟嫩不柴口,鹹度略重,是非常下飯的一道菜。

酸豆角烘蛋,因為在家裡自己做烘蛋還挺麻煩的,成功率也不高,每次來餐館吃飯看到烘蛋都想點一下。然後這道烘蛋裡面放了酸豆進去,增加了脆口感,咬起來微酸夾雜著雞蛋香氣,還可以。

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今天運動完之後我們跑來北園街附近的巷子裡吃麵,這家麵店招牌都已經斑駁不堪了,連店名都很難發現,可是生意卻非常火熱,所以就趕緊路邊停好車入內用餐去。

菜單就在店內牆上,詳細的價位都有標示清楚,麵類比坊間的貴了點。然後小菜選擇不少,同樣也有價格可以參考,選完後依序跟老闆點餐即可。

綜合滷味,這盤我夾了豆干、海帶、滷蛋和豬耳朵,店家蔥量給得很大方,對於青蔥愛好者的我們覺得很滿意。然後沒有淋上任何醬料在上面,所以桌上的佐料一應俱全,任君調配。而豆干是沒有滷過的白豆干,吃起來稍嫌軟爛,不是我們喜歡的口感,至於豬耳朵的話,咬起來微脆,表現還不錯。

乾麵,麵條可以選擇中或細,這是中版的白麵,吃起來很有咬勁和厚度,跟公園路的手工麵專門店有些類似。而調味以肉燥和醬油為主,雖然店家有給少許酸菜,但作用不大,整體來講這碗乾麵還是走醬油風格,另外沒點其他湯品的話店家會給一碗清湯。 

餛飩麻醬麵,價格稍嫌偏高,且麵條和酸菜都有附搭上,口感和作用一致就不重複提起。而麻醬香氣普通,稠度尚可,吃到碗底會殘留些許麻醬醬汁,可以把店家給的清湯倒進去,味道層次會豐富許多。最後餛飩內餡有適當調味,有點在吃水餃內餡的感覺,還蠻好吃的,讓我很喜歡。

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吃了午餐辦完事情後,想說都來一趟高雄了,就買個草莓蛋糕回家吃,於是上網搜尋到這間店家。然後店家除了網路訂單外,現場也有現貨可以買,所以我們前一天訂好想吃的東西後就順道過來拿了。

現場有產品和價目表可以參考,但現貨是否只有這幾樣我不確定,因為我們有提前預定且想吃的品項就剛好是圖片上的,確保了想要吃的東西都會有,所以關於這部分只能自行詢問店家了。

芋泥爆多蛋糕(長條),店家保存期限蠻短的,所以真材實料又沒有其他添加物,這點值得讚賞。而內餡芋泥名副其實,光從頗面圖來看就知道是滿滿的兩層芋泥,一次吃到爽。然後蛋糕體很鬆軟,吃起來一點也不乾,是我喜歡的蛋糕體。最後芋泥內餡非常紮實,還能吃到芋頭塊,甜度適中,可惜因為太過實在,所以反倒比蛋糕體更來得顯乾,要配點茶飲較為合適。

巧克力草莓爆多蛋糕(長條),同樣保存期限不長,只有三天,且草莓店家給的很大方,一打開盒子印入眼簾的就是多到誇張的大顆飽滿草莓,不管吃哪個部分都能咬到草莓。而蛋糕體和鮮奶油同樣都是巧克力,偏屬苦甜滋味,讓整個蛋糕吃起來不膩口又能提供濕潤感。另外草莓單吃甜度略高,酸味呈現較微弱,和巧克力一起入口挺合搭的,我比較喜歡這款勝過芋泥蛋糕。

用餐時間:2019/02

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這間上次有來過一次,但撲空啦,所以今天趁著特定節日再跑來看看,然而這次我就學乖了,提早訂位就不會有白走一趟的問題。

入座後店員會給一張菜單讓客人參考,然後店內牆上也有限量餐點可以選擇,另外店家站煎台的廚師只有一個人,所以生意好的時候難免要小等一下。

店家飲料、白飯和湯品是無限量使用的,且湯品用料和口味都還不錯,任你隨意盛裝都能舀到不少湯料。

豆芽菜和高麗菜,吃鐵板燒的萬用配菜,一人份的量給蠻多,且店家調味偏屬清爽,鹹淡適宜,配飯剛剛好。

香蒜雞腿排,簡單的蒜頭和鹽巴胡椒調味,然後雞皮非常酥脆,肉質鮮嫩還帶點汁液,搭配上蒜香顆粒,更是如虎添翼。

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今天又要帶家裡鼠寶來高雄看醫生,同樣在看醫生之前先來填飽肚子再說,於是就跑來富國路這間北方拉麵之家用餐。然後店家生意很不錯,但還好內用位置頗多,所以不怎麼需要擔心沒有位置坐,畢竟外帶客人也不在少數。

菜單就在點餐區的上方,有詳細的點餐順序可以參考,就按照指示點餐即可。而店家麵類價格偏高,但小菜種類不少,且有些飯類產品很快就會售罄,像我們下午1點多來獅子頭飯已經賣光,所以不想遺漏掉任何一種飯類的客人只能提早來用餐了。

另外店內一角有餐具和清湯可以自行取用,然後店家是按照號碼單叫號的,叫到自己的號碼後舉手示意店員自身的位置,店員就會把東西送到桌上來,這樣方便許多。

綜合涼菜和滷味,雖然沒有標示詳細價格,但涼菜一盤大約是30~40元之間,而我們滷味花費也不到50元,算是在合理的價位之內。然後涼菜各有其味道呈現,像是雞絲小黃瓜是酸甜的,雞絲稍嫌柴口,蟹味棒則是有點清淡無味,就按照自己喜歡的菜色去選擇就好。最後滷味店家有另外燙過,端上桌時是熱騰騰的,這點還不錯。

雪菜肉絲拉麵,首先拉麵富有咬勁,然後稍微偏硬了點,但還是不錯咬。而雪菜和肉絲份量給不少,肉絲挺鮮嫩,雪菜也不苦,且辣度蠻顯明的,油亮鹹香的滋味很好吃,難怪不少客人都會點這道來品嚐看看。

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首先店家沒有招牌,所以就先以路名稱呼它,然後今天會來的原因是因為店家有在賣佛跳牆,且是單人盅的,非常少見再加上這個過年期間都還沒有吃到佛跳牆,就特地跑來嚐鮮看看。

菜單就在店內牆壁上,品項不算多,決定好之後直接到前頭跟老闆點餐即可。

筒仔米糕,好久沒吃到筒仔米糕了,在北部比較盛行這種樣式的米糕,反倒南部就變成加肉燥的另外一種類似油飯的米糕,但兩種我都喜歡。然後這米糕米粒口感熟爛軟黏,Q度微弱,而上頭的肉鬆是主要的鹹甜味來源,且桌上有一罐甜辣醬可以自行加進來提味,美味程度能再次提升。另外我也有點爌肉飯,可是忘了拍照又加上口味不太喜歡,所以就可以把錢省下來用在店家其他產品上頭。

花式蒸蛋,有魚板、香菇、胡蘿蔔和玉米等,少了肉條和蛤蠣,所以鮮味不太明顯。然後蒸蛋湯汁頗多,吃進嘴裡一下就化開,喜愛與否只能因人而異了。

香菇排骨酥湯,給了不少排骨酥和香菇,且湯頭清爽甘甜不油膩,蠻好喝的。然後排骨酥骨頭有點過多,不然會是碗完美的排骨酥湯,可惜了。

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今天有事我們跑了一趟嘉義,事情弄完之後已經傍晚用餐時間了,就在附近找間火雞肉飯店家吃吃看,於是就搜尋到這間蕭老師火雞肉飯,且店家生意非常好,所以馬上停好車入內用餐去。

有紙本菜單可以填寫,然後套餐搭贈三樣菜的便當看起來很划算,不少內用客人點這個居多。

點餐檯旁有不少菜色可以選擇,就算不選擇便當也可以單點其他想吃的菜來吃,另外還有醃漬辣蘿蔔可以自行取用。

魯肉飯,魯肉份量給不少,且以瘦肉丁居多,然後鹹鮮味道十足,吃起來不油膩,還不錯。

火雞肉飯,用了油蔥酥和醬油下去調味,鹹甜交錯的味道引人食慾大振,油香感很夠,表現有在普通水準之上,然後雞肉口感鮮嫩有咬勁,蠻好吃的。

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這間我們看了很久,從暑假看到寒假,因為每次都很多人,我們就不想排隊,所以想說等到學生回去的假期才要來吃,終於被我們等到了。趁著今天店家剛營業沒多久,也沒有大排長龍的時候,趕緊前往嚐鮮。且幸虧這個決定是對的,因為等我們吃完出來,排隊人潮又滿到外面道路上去了,誇張到了極點。

店內牆上有菜單價格明細可以參考,然後店家內用位置在二樓,而點餐程序則是依序排隊在食材櫃上面拿個籃子,裝滿想要吃的東西再交給店員,之後店員會詢問要哪種干鍋和是否需要芝麻跟蔥,等打完號碼單出來就可以上二樓找位置坐了。另外二樓座位區有號碼機可以看,輪到自己的號碼就要到樓下去端餐點。

綜合香干鍋,點了一個不辣的試試看,果真只有香氣的呈現,吃起來濕潤微麻,食材的自然原味佔了大部分的味道,算是清爽不油膩的干鍋。而這碗我選了干鍋牛排、豆皮、豆輪、大腸頭、牛肚、金針菇、特大扁片、干鍋臭豆腐和娃娃菜,其中豆皮讓我們有點驚艷,因為是有酥脆感的,後來才發現店家特別把豆皮炸過,吸附了拌炒調味又能維持其脆度,屬於必點品項,至於剩下的食材就看個人喜好下去抉擇。牛排表現不太滿意,牛肚則是富有咬勁,大腸頭口感還可以。最後的特大扁片咬起來有點硬,出現在鹹酥雞攤才較合適。

綜合微辣干鍋,這碗就選了微辣,辣度確實不顯,且我們因為有點了蒸煮麵,所以吃了麵條才能感受到微微的麻辣滋味。然後這份點了豆皮、豆輪、鑫鑫腸、高麗菜、鴨血、無骨雞腿肉、川丸子和手工甜不辣,豆皮和豆輪是我們的最愛,所以就算分開夾我們也會各點一份來吃。而無骨雞腿肉像是濕潤版的鹹酥雞,炸粉微酥,雞肉軟嫩,不錯吃。鴨血的話,口感鮮軟,比臭豆腐更讓我喜歡,另外手工甜不辣挺軟Q的,也是可以點來嚐鮮看看。

用餐時間:2019/02

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聽聞這間董家肉圓在水里當地非常有名,且一開就是三間,每個兄弟都有自己的分店,所以我們就隨便挑了一間來嚐試看看。 

菜單就在店內牆上,只有肉圓這一個品項,差別是要幾顆而已。

店內一角有炭燒大骨湯可以自行添加,跟我們在埔里菊肉圓吃到的一樣,只是這邊要自行取用,另一邊則是店家端上桌的。

肉圓,外皮頗為軟Q,黏性較高,然後炸過的酥硬度很明顯,且淋醬同樣有甜白醬和基本的鹹醬,但非常濃稠。而內餡放了不少筍丁和肉塊,這個的肉塊口感軟嫩,我還蠻喜歡這種咬勁的。另外大骨湯加進去之後,鮮度有所提升,算是另類的品嚐肉圓吃法。

用餐時間:2019/02

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