志仔&玲妹的隨便食記

之前來國賓看電影的時候，就有發現到這間店家生意挺好的，暗自記在筆記本裡，所以趁著這次又跑來看電影就順便在這邊解決掉中餐。且幸好我們在營業沒多久就進來了，不然等我們吃完裡面已經人滿為患。

店家販賣品項不少，大都以麵食類的為主，然後特別的有麻辣鴨血和涼麵，就看個人喜好去選擇吧。

結帳櫃台旁邊有不少小菜和飲料立櫃可以自行挑選，選完之後一同結帳便是了。

另外還有調味料和餐具提供給客人自行拿取。

涼拌豆干和雲耳，豆干吃起來有點過老，口感不太喜歡，而雲耳酸甜滋味還不錯，咬起來微脆。

牛肉捲餅，很大一條捲餅，餅皮很厚實，酥脆度高，咀嚼起來有香氣，不錯吃。然後這裡頭包了牛肉、小黃瓜和水煮蛋，口感豐富，且甜麵醬給的算偏少，導致整體鹹度變得略高。

雙醬乾拌麵，麵條用的是細麵，少了點咬勁。然後配菜和調味全靠這雙醬，豆干醬和肉燥，兩者加在一起鹹度激增，雖然肉燥鹹香和豆乾嚼勁讓這碗麵增色不少，但因為有點偏鹹，所以需要搭配湯品才好食用。

煎餃(高麗菜豬肉)，看起來還不錯，但餃子皮沒有酥度，口感偏爛，而內餡飽滿程度低，不太滿意這個煎餃。

麻辣魚蛋加鴨血，首先湯頭有中藥味氣息，喝起來辣度尚可，但有點鹹就是了。而魚蛋軟Q彈牙，表現不錯，至於鴨血薄膜感太重，嫩度不佳，個人不喜歡這鴨血的口感。

鮮蝦餛飩湯，湯頭配料放了不少，有海帶芽、蛋絲和蝦米，所以能品嚐到些微蝦米味道。然後餛飩大顆飽滿，確實放了一隻蝦仁在裡頭，味美餡鮮，還不錯吃。

用餐時間:2018/11

地址:台南市東區光明街203號

電話:06-2348088

營業時間:11:00~21:00(每周一公休)